sup buncis
resep:
- 2 stalk bawang héjo
- 1 stalk seledri
- 1 cengkeh bawang bodas
- 60 g mantega
- 750 ml kaldu
- wortel
- 1/4 kapala engkol
- 150 g kacang héjo beku
- krim
- uyah
- cabe hideung taneuh
1. Héjo bawang, nyeuseuh, mesek tur rendang coarsely. Seledri bersih, bilas ku cai tiis tur potong keureut leutik. Bawang bodas mesek jeung rendang finely.
2. Dina skillet a, ngalembereh mentega, nempatkeun bawang, seledri sarta bawang bodas. Broil 5 mnt.
3. Bouillon mawa ka kulub dina. Wortel Nyeuseuh, mesek, potong batu leutik, nunda dina kaldu ngagolakkeun jeung masak pikeun 7 menit. Coarsely rendang kol, tambahkeun kana pot na simmer, katutupan pikeun 5 menit.
4. A kacang beku nempatkeun di kaldu kalayan sayuran, asin, lada, mawa ka kulub jeung simmer leuwih a panas low pikeun 5 menit.
5. siki Sunflower enteng tumis di pan tanpa minyak.
6. sup Siap tuang kana piring portioned, unggal nambahkeun haseum krim sarta sunflower siki.
Hatur nuhun kana resep gancang mecut up nyimpen maneh loba waktu - ulah poho ngeunaan eta!
Salad kalawan radishes sarta apel
resep:
- 1 lobak
- 100 g smoked hayam
- bawang beureum
- 1 cengkeh bawang bodas
- 1 apal
- 2 tabel. spoons tina jeruk nipis
- 20 g héjo
- 1 méja. séndok cuka
- 1 méja. minyak nabati sendok
- 2 tabel. sendok mayonnaise
- siki dalima
1. lobak Nyeuseuh, mesek tur potong strips rupa. pinareup hayam smoked potong keureut ipis. Ruku bersih, motong dina satengah na potong satengah cingcin. Bawang bodas beresih jeung skip ngaliwatan pencét.
2. Apple nyeuseuh, pat garing ku anduk kertas, motong dina satengah jeung cabut inti kalayan ukuran siki. Tanpa clearing, potong keureut ipis jeung Sprinkle kalawan jeruk nipis langsung. Greens nyeuseuh, garing, sisihkan sababaraha sprigs pikeun hiasan, sesa rendang héjo.
3. Pikeun ganti baju teh, campur cuka, minyak sayur jeung mayonnaise. Tambahkeun uyah secukupnya, lada hideung enteng whisk whisk.
4. Sadaya nu bahan Salad gaul gently, nempatkeun dina mangkok Salad jeung tuang ganti baju teh. Ninggalkeun salila 15 menit. Sateuacan porsi, garnish kalawan sprigs salad greens na Sprinkle kalayan siki dalima.
sambel plum
resep:
- 600 g plums
- 60 ml anggur beureum
- 1 méja. séndok gula
- 2 cengkéh
- 1 TSP. séndok kayu manis
- 1 lemon
- 1 jeruk
- 20 ml liqueur jeruk
- 200 ml krim 30% gajih
1. Plums Nyeuseuh, pat garing, motong unggal buah dina satengah jeung cabut siki. 100 g tina keureut cut na sisihkan pikeun hiasan, ngeusi anggur beureum sésana, tambahkeun 60 ml cai, nempatkeun gula, cengkéh jeung kayu manis.
2. Lemon jeung jeruk, nyeuseuh, garing. Unggal buah motong dina satengah. Satengah nipis sarta hiji cut jeruk kana keureut kahiji, teras sliced. Jeung halves sésana lemon sarta jeruk taliti dipiceun péso seukeut atawa trowel lapisan ipis kulit.
3. disiapkeun zest jeruk jeung tambahkeun ka pan mun tilelep kana, ditunda seuneu, mawa ka kulub sarta simmer pikeun 20 menit. Hayu tiis, nyabut rempah jeung ngadamel puree kalawan Blénder a. Tuang liqueur nu.
4. Cream whisk. sambel siap iklas dina mangkok és-krim, garnish kalawan plums na dikocok krim.
Stew kalawan suung
resep:
- 1 kg engkol
- 4 méja. minyak nabati sendok
- 1 bawang
- 2 peuteuy tina cabe beureum
- 2 tomat
- 500 g fungi
- 1 méja. cuka
- 1 TSP. séndok gula
- uyah
- cabe hideung taneuh
1. Cut kol kana strips. Dina skillet a, spoons panas 2 daptar minyak nabati, nempatkeun kol, tuang 2 tabel spoons tina cai panas sarta extinguish tutup 15 mnt.
2. Cut bawang kana strips. Ngumbah peppers, piceun stalk kalayan siki, motong daging kana strips. Panas minyak sésana jeung masak bawang 3 mnt. Nambah peppers jeung masak pikeun 5 menit.
3. kiyeu Tomat crosswise handap pikeun 30 detik dina cai ngagolak, mesek, nyiksikan bubur. Tambahkeun ka sayur gorengan jeung masak sadayana babarengan 7 menit.
4. supa tuang cai panas na kulub salila 15 menit. Melu kaluar di colander sarta ngantep tiis. Lajeng motong jeung iklas kaluar mun kol. Simmer keur 5-7 menit.
5. Tambahkeun sayur, asin, lada, tuang cuka, tambah gula jeung tetep dina panas salila sejen 10 menit. The rengse piring kalayan bantuan resep gancang mecut up tiasa ngahias kalawan greenery.
appetizer Kelautan
resep:
- 2 Gurame mackerel
- 100 g béas gandum panjang
- alpukat
-sok 1 jeruk
- 1 jeruk bali
- 20 gram peterseli na Dill
- 1 méja. séndok cuka
- 2 tabel. minyak zaitun sendok
- uyah
- cabe hideung taneuh
1. Preheat oven ka 180 C. Nyeuseuh bonito fillet, uyah secukupnya sarta Panggang dina foil pikeun 30 menit. Ngidinan pikeun niiskeun, misahkeun daging tina tulang, lajeng ngabagi kana buah leutik kalawan garpu.
2. Kulub ka 200 ml pan cai, vsypte disiapkeun béas jeung kulub pikeun 10 menit. Lajeng mareuman seuneu, ninggalkeun béas dina piring dina tiung.
3. alpuket nyeuseuh, mesek, motong dina satengah, piceun sikina sarta motong daging kana strips. Drizzle kalayan jus jeruk. Jeruk bali Nyeuseuh, mesek, dibeulah jadi keureut jeung cabut sikina.
4. bilas Héjo kalawan cai tiis tur pat garing dina anduk kertas. Sisihkan sababaraha sprigs pikeun hiasan, sesa rendang héjo.
5. Keur cuka keusikan anggur jeung minyak zaitun jeung mix enteng whisk. Anjeun oge bisa nambahkeun hiji lemon atawa jeruk bali saeutik jus.
6. Gurame lauk The disiapkeun, béas, alpukat, jeruk bali, greens iklas dina lapisan lempeng. Unggal cabé lapisan rasa. Tuluy tuang saos, garnish kalawan bumbu seger jeung tempat on 15-20 menit dina kulkas ka Salad soaked. Finish bisa mawa béja!