- uyah jeung cabé - - Ka secukupnya
- nempelkeun rigatoni atanapi sejenna pasta pondok - 360 gram
- minyak - 2 sdm. spoons
- bawang leutik - 1/2 Potongan
- Kremin suung atawa suung - 330 gram
- ricotta kéju - 1 cup
- jeruk nipis - 4 teaspoons
Dina pot ageung tina cai ngagolak asin kulub pasta nu dugi lembut. Sisihkan 3/4 cangkir cairan anu tetep sanggeus masak, solokan jeung balik pasta ka pot. Samentara éta, di skillet badag, ngalembereh 1 séndok tina mantega leuwih panas sedeng. Tambahkeun bawang jeung masak dugi softened, ngeunaan 4 menit. Tambahkeun anggur jeung simmer dugi paling cairan geus ngejat, 4 ka 6 menit. Tambahkeun suung, uyah jeung cabé jeung masak keur coklat, ngeunaan 8 menit. Dipiceun pan ti panas sarta nambahan 1 séndok tina mantega. Tambahkeun campuran supa, ricotta sarta jeruk nipis, campur ogé. Tambahkeun cukup cair. Sprinkle Parmesan jeung Preanger.
Jumlah Servings: 4