Salmon: kalori, nilai gizi sarta kauntungan pikeun organisme

Sakabéh awéwé di sakabeh umur ningali sosok nya, datang nepi ka beuki loba parabot nu anyar janten malah leuwih geulis. Aya deui jelema anu henteu bakal ngadenge nanaon tentang diet jeung gizi, pertanyaan anu mana diet jeung naon anu dimaksud ku gizi ditangtoskeun. Ayeuna sakabeh koran jeung majalah nu pinuh ku rupa-rupa badag diets béda éta janji waktu anu singget pikeun ngurangan beurat. Sababaraha urang nganggap yen sakabeh kadaharan - éta boh damang, tapi ngeunah atawa cageur, tapi lengkep bisa didahar. Sanajan pamadegan sering, aya produk nu bisa nangtukeun mun duanana kategori. Sarta ieu manglaku ka salmon nu. A sajarah saeutik
Malah dina Abad Pertengahan, salmon ieu pohara populér di Éropa. stocking na nepi keur usum, garing beforehand dina usum panas. Tapi Rusia salila perestroika, lauk éta langka pisan. Salmon jeung kiwari tetep ngeunah, tapi éta diaksés nepi loba. Jinis dawam lauk di basisir Pasipik jeung Samudra Atlantik Kalér. kulawarga ngawengku salmon jeung lauk kayaning salmon, salmon, Chinook salmon, trout, Chum et al.

Sipat mangpaat
Salmon mindeng dipaké di sagala rupa diets. Kalori salmon téh ukur ngeunaan 155 kalori. Di kalori sahingga low lauk ieu ngandung loba vitamin. nilai gizi produk ieu - protéin (20 g), gajih (8.1 g), karbohidrat (0 g). daging salmon ngandung loba fosfor, kalium, kromium, selenium, vitamin A sarta B. vitamin ieu mangpaat ka bulu, kuku jeung kulit, sarta ogé ngaronjatkeun kualitas sistim saraf manusa, visi, boga aksi vasodilating. Sipat mangpaat lauk na normalize prosés métabolik dina awak urang. Kalawan ngagunakeun tetep salmon ningkat memori, perhatian, koordinasi gerakan.

salmon nu oge hadir loba omega-3 asam lemak, nu mangrupakeun dipikabutuh pikeun pencegahan kasakit manusa tina sistem cardiovascular jeung keur suplai sél uteuk. Dina sawawa normal poean nganggo ngeunaan 3 gram. asam lemak. Sipat luar biasa asam omega-3 lemak oge dina kanyataan yén maranéhna mangaruhan sepuh biologis. Oméga-3 nonoman manjangkeun, ku cara ngurangan kadar kolesterol, pangaturan gula getih jeung purifikasi tina dinding pembuluh getih timbul ti gumpalan getih.

Akibatna, teu ukur nizkokalorien salmon, tapi ogé boga perséntase tinggi sipat penyembuhan, gaduh efek mangpaatna dina awak manusa sakabéh.

Taya akuntansi pikeun rasa ...
Di sagigireun kanyataan yén salmon pisan mangpaat, éta oge ngeunah pisan. Daging lauk ieu beureum. Tulang di na rada ageung, sahingga gampang pikeun milih eta tina daging.

daging lauk ngabogaan rasa unik, jadi ngarasakeun komo palates paling discerning. Aya sababaraha masakan béda ti jenis ieu lauk: bisa ngaroko, drying, pickling, sarta ogé bisa dipaké dina pangan panas. Salmon daging bisa masak, Stew, ngagoreng jeung Panggang, tambahkeun ka salads, sarta ti dinya nyieun preserves jeung barang canned. Salmon roe ogé kasuksésan hébat sarta bisa ngahias sagala hidangan festive.

Larangan dina konsumsi salmon
Hanjakal, aya sababaraha watesan kana pamakéan lauk ieu. Salmon daging kaasup raksa, ngabahayakeun pikeun ngembangkeun pinuh anak urang sahiji fétus, awéwé jadi hamil sarta ibu lactating kedah dina waktu keur refrain ti salmon. Konsumsi kudu diréduksi jadi lauk ieu sareng jalma panyakit ati jeung burih. Salmon, dina spite tina kalori low, acan produk pisan gajih, jadi caution na kedah tuang na jalma anu kaleuwihan beurat.