cutlets babi seungit patties ieu ditangtukeun pisan seungit kusabab isina teh ngawengku hiji tingkat badag Sub rempah (coriander, cumin, pala, tomat garing kalayan oregano, thyme, cabe hideung), dicincang bawang sarta bawang bodas. Stripes ti grill dina masihan cutlets "pinter" na penampilan appetizing. Pastikeun ngagunakeun teken kai, skewers - jadi loba gampang flip burger! piring sampurna keur tabel libur, bakal ngahias hidangan sapopoé sarta delight anjeun di piknik éta! Kuring nyarankeun!
bahan:- 800 g babi minced
- Bawang 1 pc.
- Endog 1 pc.
- 2 bawang bodas cengkeh
- Taneuh pala 0,3 h. L.
- Coriander garing 0,3 h. L.
- Thymus (thyme), garing 1 jam. L.
- Cumin (Cumin) garing 0,3 h. L.
- Uyah 1,5 h. L.
- Taneuh hideung cabé 0,3 h. L.
- Omat garing kalayan 20 g oregano
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun chops grilled lada urang kudu babi taneuh, bawang, bawang bodas, uyah kasar, Freshly taneuh cabe hideung, coriander, thyme, pala, cumin, tomat garing kalayan oregano, endog hayam.
- Hambalan 2 Dina mortir a tuang uyah sarta rempah (sagigireun tomat garing). Campuran aromatik ieu triturated. Pisan pamakéan hade uyah kasar, tapi anjeun bisa make biasa. Anjeun oge bisa ngarobah rempah mun liking Anjeun.
- Hambalan 3 ngagiling bawang sarta bawang bodas, nambah disiapkeun bareng jeung uyah tomat lada na garing mun isina. Campur tuntas.
- Lengkah 4 drive dina endog minced.
- Hambalan 5 Sakali deui campur ogé. Nempatkeun isina dina kulkas salila 20 menit.
- Lengkah 6 Sanggeus 20 menit, ngabentuk patties of minced ukuranana sarua oblong jeung wangun, stringing aranjeunna dina kai teken-skewers. Ngabentuk unggal cutlet, Anjeun mimitina kudu nyandak saeutik daging minced jeung buang anjeunna kaluar tina lontar leungeun anjeun dina leungeun, nu lémparan alus, langsung ti kakuatan ka mince eta janten malleable, sarta ngan lajeng ngabentuk patties na strung on skewer a.
- Hambalan 7 Urang nyebarkeun patties dina grill preheated.
- Hambalan 8 Sabot stripes Anggang némbongan - taliti giliran leuwih burger di sisi sejen tur tumis ogé.
- Hambalan 9: Urang ngawula panas!