- minyak zaitun - 2 sdm. spoons
- bawang beureum - 2 séndok. spoons
- 1 Unggal - seledri
- beureum bel cabé - 1 Unggal
- uyah jeung cabé - - Ka secukupnya
- cowpea - 900 gram
- cuka anggur beureum - 1 sdm. sendok
- bedryshek hayam - 450 gram (tanpa kulit jeung tulang, potong buah)
- oregano garing - 1 sendok
- sausages akut - 360 gram (cut kana 16 lembar)
Soak 8 skewers kai 15 cm dina cai salila 15 menit. Samentara éta, di skillet badag, panas 1 séndok minyak leuwih panas sedeng. Nambah dicincang bawang, seledri jeung bel cabé, usum jeung uyah jeung cabé. Masak nepi ka lemes, 5 nepi ka 6 menit. Angkat ti panas sarta campur jeung kacang, cuka sarta minyak sésana. Panas grill mun hawa sedeng, enteng oiled grill. Usum oregano hayam, uyah jeung cabé. hayam Skewered, bawang jeung sosis on skewer a. Fry kebabs on grill dina, péngkolan aya kalana, dugi hayam geus siap, ti 15 nepi ka 20 menit. Ngawula kalawan skewers tina kacang polong sapi Salad.
Jumlah Servings: 4