- mentega - 1 sdm. sendok
- bawang - 1 Unggal
- Bawang bodas - 3 cengkéh
- sapi taneuh - 900 gram
- crumbs roti - 1 cup
- susu - 1/2 cangkir
- endog - 1 Unggal
- mustard - 2 séndok. spoons
- Uyah - cm 2. spoons
- taneuh cabé - 1 sdm. sendok
- bumbu Italia - 1 sdm. sendok
1. Hiji oven panas nepi ka 190 darajat Celsius. Samentara éta, bawang sarta bawang bodas mesek jeung rendang. 2. Minyak haneut nepi on pan deet na broil 5 menit bawang. Saatos nambahkeun bawang di pan jeung ngagoreng pikeun 1 menit. Pan kaluar panas sarta ngantep éta niiskeun handap. 3. Dina mangkok badag, campur sapi taneuh kalayan kabéh bahan, kaasup crumbs, rempah jeung bawang goreng. Pastikeun yén massa pikeun ménta komposisi homogen. 4. Ti massa hasilna pikeun ngabentuk dua buhanochki datar, iklas aranjeunna dina baki jeung dikirim ka oven preheated. Masak 45-50 menit. 5. diala buhanochki potong chops ukuran biasa, fed kalayan sagala garnish sayur jeung masih haneut.
Servings: 5-7