- beuheung babi atawa rendang dina tulang - 3 kg
- Bawang - 0,5 kilogram (garing Basil, cabe hideung, uyah)
Pikeun ngawitan motong buah badag tina babi ngalawan serat. Asin, lada rasa. Nalika marinating daging pisan gancang janten seukeut, kitu teu overdo eta. Finely rendang Basil jeung nambahan loba daging. Alus aduk daging jeung rempah. Salajengna, finely rendang bawang. Masakan anu ditumpuk di lapisan, alik daging jeung bawang. A lapisan bawang kedah mash leungeun anjeun, ku kituna manéhna ngantep jus, sarta bari bow teu cocog kanggo dahar, saprak éta absorbs ichor lapisan daging kedah impressive. Lapisan luhur final kedah ruku nutupan nepi daging. Ninggalkeun daging ka marinate dina kulkas. Sanggeus 2-3 jam éta sakabéhna siap pikeun masak. Meunang skewers, masak dina seuneu.
Servings: 6