- minyak zaitun - 2 sdm. spoons
- zucchini sedeng - 2 lembar (sliced crosswise kana 16 keureut)
- tomat céri - 12 Potongan
- uyah jeung cabé - - Ka secukupnya
- buckwheat couscous - 1 cup
- dicincang peterseli seger - 1/3 cangkir
- domba tulang rusuk - 8 lembar
- taneuh coriander - 2 TSP
Panas grill mun hawa tinggi, enteng oiled grill. Nyiapkeun skewers kai pre-soaked dina cai, sarta pikeun maksakeun on aranjeunna hiji-hiji zucchini jeung tomat. Ditunda lambar keur baking jeung tuang 1 séndok tina mantega, uyah jeung cabé. Sisihkan. Nempatkeun couscous dina mangkok. Tuang 1 1/2 gelas cai ngagolak. Aduk, panutup, hayu nangtung pikeun 5 menit. Tambahkeun 1 séndok tina mentega jeung peterseli. Uyah jeung cabé. Panutup jeung sisihkan. Bagikeun domba dina lambaran pikeun baking. Usum dua sisi tina coriander, uyah jeung cabé. Ditunda grill dina. Fry, péngkolan sakali, dugi daging téh coklat dina warna, 3 ka 4 menit dina saban gigir, ti 5 nepi ka 6 menit dina saban gigir. Ngawula ka domba jeung kebabs sayur jeung couscous, decorating keureut nipis, upami hoyong.
Jumlah Servings: 4