Dina mangkok deet, ngagabungkeun kaldu, endog sarta uyah (awas, sabab stok geus
- peeled ti kulit jeung tulang halves payudara hayam - 4 lembar (minyak goreng)
- Bank kaldu hayam - 1 Unggal
- endog - 1 Unggal (uyah jeung cabé secukupnya)
- tipung - 1/2 cangkir
- aci jagong - 1/2 cangkir
- bubuk bawang bodas - 1/2 TSP
- paprika - 1/2 TSP
Dina mangkok deet, ngagabungkeun kaldu, endog sarta uyah (awas, sabab kaldu anu geus asin); nyampur. hayam dip di campuran. Sisihkan. Dina kantong plastik resealable nyampur tipung, aci jagong, bubuk bawang bodas, paprika, uyah jeung cabé. buah hayam hiji-hiji nempatkeun dina kantong nu, deukeut jeung ngocok. Nambahkeun tepung jeung / atawa aci jagong sakumaha diperlukeun, tapi pikeun nambahkeun éta di patempatan sarua. Nempatkeun hayam dina piring jeung ninggalkeun bohong saeutik handap. Panas minyak dina pan frying jero leuwih panas sedeng, pastikeun ngagunakeun minyak anu cukup pikeun nutupan hayam. buah hayam Fry dina minyak kira 7 - 10 menit atawa nepi ka rengse. Solokan on towels kertas jeung Preanger.
Jumlah Servings: 4