Salad kalawan figs dipanggang
- buah 8 figs seger
- 1 kapala apu
- 250 g ham jerked
- 2 sdm. l. Caper
- 200 g of canned cobs jagong mini
- 0,5 cangkir shelled walnuts
- 1 sdm. l. cuka anggur beureum
- 3 sdm. l. minyak zaitun
- asin, lada
waktos masak: 20 mnt.
Fungsi: 4
Figs nyeuseuh, garing sarta nempatkeun dina mangkok. Tambahkeun 1 sdm. l. minyak, campur ogé. Nempatkeun figs dina loyang. Teundeun dina preheated 180 ° C oven salila 10-12 menit. Ngidinan pikeun niiskeun, teras motong unggal buah dina satengah. Salad ngaleupas dina daun, nyeuseuh, tegal, nyokot-dibikeun. Ham potong strips ipis. Capers sarta jagong dina nyeuseuh cob of brine. Walnuts tumis dina frying pan garing, 6 mnt. Ngidinan pikeun niiskeun. rendang Coarsely. Campur dina mangkok salad daun, ham, capers, jagong jeung kacang. Tambahkeun figs. Campur gently. Kocok minyak sésana jeung cuka, uyah jeung cabé. Pakéan salad. Loba élmuwan yakin yén teu hiji apel, figs na ieu sahingga dilarang buah anu Adam sareng Hawa ate. Sacara umum, éta leuwih logis. Naha bakal karuhun urang dahar apal tur anjir daun nutupan nakedness nu? Di sagigireun anjir teh tangkal buah pangkolotna di bumi - umur na leuwih ti lima rebu taun. Buah ficus Carian jadi dipikawanoh di sakuliah dunya dina nami sababaraha menyimpang - anjir atawa anjir. Sarta mangka disebut anjir, figs, anggur Berry. Figs euyeub teu mung ngaran tapi ogé sipat mangpaat. Buah seger ngandung loba vitamin sarta mineral anu eta moal bisa ngaleuwihan Jumlah sagala buah atawa Berry lianna. karuhun urang anu pisan aktip ngagunakeun sipat mangpaat tina figs. Bakal keukeuh kana susu saréat batuk panas, nyeri tikoro, muriang. élmuwan modérn geus kapanggih yén figs serat ngandung zat nu ngurangan kolesterol getih. Kapanggihna éta kanyataan yén, sanajan mangrupa eusi catetan di figs glukosa jeung fruktosa, éta lowers eusi gula dina awak. Dina figs salah aral - eta disimpen keur waktu anu singget dina formulir seger. Ayeuna kudu rada overdo buah daging na dimimitian pikeun ferment, sarta nu kabukti kana anggur Berry! Ku alatan éta, meuli di musim sarta seger figs, atawa ngan dahar aranjeunna atanapi masak eta tina lint. figs dipanggang pohara alus dina sayur jeung daging salads, dina snacks sarta kéju dina masakan panas.
Lada Salad of peppers grilled
Naon nu peryogi:
- 6 peppers héjo
- 2 cengkéh bodas
- 4 sdm. l. minyak nabati
- 2 sdm. l. cuka anggur bodas
- asin, lada
Naon anu kudu dipigawé:
Peppers nyeuseuh, garing, linggis jeung minyak jeung tempat dina loyang. Teundeun dina preheated 180 ° C oven salila 15 menit. Nunda peppers dina mangkok siap, pageuh nutupan kalayan foil sarta ngidinan pikeun niiskeun. Teras cabut mesek jeung dipiceun inti. Bawang bodas bersih, rendang. Gently campur minyak, cuka, bawang bodas, uyah jeung cabé. Potong peppers kana strips, nempatkeun dina piring deet, usum. Nempatkeun di fridge pikeun 2-3 jam.
Endog roll kalayan ham
Naon nu peryogi:
- 8 endog
- 150 g hams pindang jeung smoked (motong)
- 2 sprigs tina peterseli, Dill na cilantro
- 1 h. L. kari bubuk
- 3 sdm. l. minyak nabati
- asin, lada
waktos masak: 25 mnt.
Fungsi: 4
Naon anu kudu dipigawé:
Greens nyeuseuh, garing sarta rendang. Darso endog, nambahan greens, kari bubuk, uyah jeung cabé. Dina badag pan panas 2 sdm. l. minyak. Tuang campuran endog jeung masak leuwih panas sedeng dugi edges omelet ngawitan misahkeun tina loyang. Flip omelette nu dina platter badag, tuang minyak sésana dina pan frying lajeng ngahurungkeun omelette jeung kadaharan di loyang. Nyiapkeun hiji tambahan 3 menit. Nempatkeun omelet teh dina dewan motong, iklas dina luhureun ham. Tutup roll. Potong buah lega 3 cm.
Kéju sup kalawan peppers amis
- 4 cabé konéng amis
- 1 cabe beureum amis
- 200 g cream kéju Hochland «C ham" dina mandi
- 1 bawang
- 1 wortel
- 1 cengkeh bawang bodas
- susu 200ml
- 1 sprig tina peterseli
- 1 sdm. l. mantega
- minyak nabati
- asin, lada
waktos masak: 1 jam 10 menit.
Servings: 6-8
Peppers nyeuseuh, garing, linggis jeung minyak sayur. Iklas dina loyang. Teundeun dina preheated 180 ° C oven salila 15 menit. Nunda peppers dina mangkok, pageuh nutupan kalayan pilem nempel jeung ninggalkeun pikeun niiskeun. Jeung peppers tiis ngaleupaskeun mesek, nyabut inti. daging anu peppers konéng grind kana puree a, beureum - rendang kana strips rupa. Bawang, bawang bodas jeung wortel bersih, naksir jeung ngagoreng di mentega pan, 6 mnt. Tuang 500 ml cai panas jeung mawa kulub. Susu panas, tanpa ngagolak, jeung ngaleyurkeun deui di kéju dilebur. Aduk nepi ka rata. Tambahkeun mashed cabé konéng, campur ogé. Tuang kana pan kalayan sayuran sauteed. Sakali deui, dibawa ka kulub sarta piceun tina panas. Peterseli nyeuseuh, garing sarta ngaleupas dina daun. Musim sup jeung uyah jeung cabé, nambah strips tina cabe na peterseli daun beureum. Tuang sup kana mangkok.
Tomat sup kalayan sayuran
- 2 kentang
- 1 wortel
- 400 g kacang canned
- 2 cengkéh bodas
- 100 g brokoli beku sarta kacang héjo
- 100 g engkol bodas
- 4 héjo bawang kalam
- 1 l jus tomat
- asin, lada
Naon anu kudu dipigawé:
Kulub dina jus tomat panci sarta 500 ml cai. Sayuran beresih. Kentang jeung wortel potong batu, bawang bodas jeung bawang héjo rendang. Tambahkeun ka dina loyang kentang, wortel jeung bawang. Kulub pikeun 20 menit dina si Udung. Engkol finely rendang. Brokoli, potong buah leutik. Nempatkeun sup kol, brokoli, kacang, kacang. Nyiapkeun hiji tambahan 8 menit. Angkat ti panas, usum jeung uyah jeung cabé.
sapi Tian kalayan sayuran
Naon nu peryogi:
- 300 g sapi tenderloin
- 2 zucchini leutik
- 4 tomat
- 2 bawang
- 1 cengkeh bawang bodas
- béas basmati 1 cup
- 2 h. L. saos
- 1 h. L. minyak nabati
waktos masak: 1 jam sarta 25 menit.
Servings: 6
Naon anu kudu dipigawé:
Ngumbah béas di sababaraha cai. Kulub 3 gelas cai, tuang eta di Gbr. Masak dina panas luhur pikeun 10 menit. Piceun di colander hiji, bilas ku cai tiis. nyeuseuh daging, garing, potong buah leutik. Sungsum jeung tomat dikumbah, motong dina satengah, teras 1 cm keureut kandel. Bawang bodas jeung beresih. Bawang cut kana satengah cingcin tina ketebalan sarua. Babak baking piring na rub jeung cengkeh bawang bodas lubricated. Tempat anu béas dina handap, beungeut rata. Top terurai potongan daging, lajeng dina potongan circle zucchini, tomat na bawang, alik aranjeunna. Éncér kuah dina Pasal 6. l. cai panas, aduk tuntas. Tuang kuah kana Tian. Nutupan kalayan foil. Teundeun dina preheated 180 ° C oven salila 40 menit. Pikeun 10 mnt. dipiceun foil nu dugi siap piring browned.
Hayam fricassee kalawan figs
- 1 hayam timbangan 1,5 kg
- buah 12 figs seger
- 8 strips ipis Bacon
- 1 bawang badag
- 3 cengkéh bodas
- 3 tomat
- 1 seledri
- 1 sdm. l. mantega
- 1 h. L. taneuh coriander
- 3 daun salam
- 1,25 cangkir port anggur
- asin, lada
Persiapan hidangan: 8:00
waktos masak: 1:00
Servings: 8
Figs nyeuseuh, garing, motong dina satengah. Nempatkeun dina mangkok, nambah port anggur na 1 daun salam. Ninggalkeun na STP sapeuting. Hayam nyeuseuh, garing sarta potong 8 potongan portioned (2 jangjang 2 tibia, femur 2 na 2 payudara). buah ngilu jeung uyah jeung cabé. Bungkus unggal dina strip tina Bacon jeung ngagoreng dina badag pan 3 sdm. l. minyak warmed, 4 mnt. dina saban gigir. Siap mindahkeun potongan hayam di piring nu. Bawang sarta bawang bodas beresih, rendang. Omat na seledri dikumbah, potong buah leutik. Dina panci, dimana gorengan hayam, nempatkeun bawang sarta bawang bodas. Tumis pikeun 4 menit. Tambahkeun tomat, seledri, coriander jeung bay daun sésana. Nyiapkeun 5 menit. Tuang 0,25 cup marinade nu marinated figs. Balik deui ka buah pan hayam, 2 tuang cangkir cai panas. Panutup jeung masak pikeun 35 mnt., Ngaktipkeun kalana. Solokan anggur port ti marinade dina pan tumis leutik. Bawa ka kulub jeung masak pikeun 5 menit. Tambahkeun figs. Sambel pindang sejen 5 menit. Tambahkeun sésana mentega, aduk jeung cabut tina panas. Masangkeun saos fricassee.
Gin lauk
- 8 lauk leutik (haddock, pollack)
- 150 g kacang héjo beku seger
- 100 g kacang héjo beku
- 750 g kentang
- 2 bawang
- 1 lemon
- 50 g kismis
- keur 1 jam. L. tina cumin taneuh jeung kayu manis
- 2 pinches saffron alam
- 1 h. L. gula icing
- 1 kebat cilantro
- 2 sdm. l. minyak nabati
- asin, lada
waktos masak: 1 jam 20 menit.
Fungsi: 4
lauk geus cleaned skala, sangkan pikeun bagian longitudinal tina beuteung Gut. Bilas tuntas. Sirah dihapus. Saffron ngaleyurkeun dina 350 ml cai haneut. Kentang sarta bawang pikeun ngabersihan. Lemon potong keureut, kentang - sakumpulan badag. Bawang rendang. bawang Fry dina pan dina minyak panas pikeun 4 menit. Tambahkeun cumin, kayu manis, gula jeung kismis tur gaul tuntas. Tuang nu infusion saffron. Nempatkeun kentang jeung keureut lemon. Uyah jeung cabé, panutup jeung masak pikeun 35 menit. leuwih panas sedeng. Kacang jeung kacang sateuacanna ngalembereh tur nambahkeun kana sayuran. Upami diperlukeun, tuang cai saeutik. Deui, nutupan jeung masak 10 menit. Iklas lauk dina luhureun sayuran. Masak di handap panutup 15 mnt. Coriander nyeuseuh, garing sarta ngaleupas dina daun. Sateuacan porsi, Sprinkle wewengkon plato jeung cilantro.
Spaghetti jeung olivadoy
Naon nu peryogi:
- 250 g spaghetti
- 150 g diadu olives
- 80 g arugula
- 8 keureut pancetta
- 40 g Parmesan grated
- 3 sdm. l. minyak zaitun
- asin, lada
waktos masak: 35 mnt.
Fungsi: 4
Naon anu kudu dipigawé:
Arugula nyeuseuh jeung garing. Olives ditumbuk di Blénder kalayan satengah arugula jeung minyak zaitun kana massa homogen. Kulub dina jumlah badag panci tina cai asin jeung kulub spaghetti nurutkeun pakét arah. buah Pancetta tumis dina frying pan garing, keur 2 menit. dina saban gigir. Ditunda anduk kertas. Campur pasta kalawan olivadoy, pancetta sarta sésana arugula. Sprinkle kalawan cabe hideung taneuh Freshly na parmesan.