- semisweet coklat - 210 gram
- tipung - 1 1/2 gelas
- taneuh jahé - 1 1/4 teaspoons
- cengkéh taneuh - 1/4 séndok
- taneuh pala - 1/4 séndok
- Koko bubuk - 1 cm. sendok
- mentega - 1/2 cangkir
- jahé grated seger - 1 sdm. sendok
- Gula coklat poék - 1/2 cangkir
- ceng - 1/2 cangkir
- soda - 1 séndok
- gula - 1/4 cangkir
- taneuh kayu manis - 1 séndok
Megatkeun coklat ka buah leutik, sisihkan. Dina mangkok sedeng ngayak tipung, taneuh jahé, kayu manis, cengkéh, pala sarta koko. Mangkok tina listrik mixer drive mentega jeung jahé grated, ngeunaan 4 menit. Tambahkeun gula coklat, pecut. Tambahkeun ceng, keok. Dina mangkok alit, ngaleyurkeun nu soda baking dina 1 1/2 séndok téh cai nu ngagolak. Tambahkeun satengah tina tepung kana campuran mentega. Tambahkeun soda, lajeng sésana satengah tina campuran tipung. Aduk coklat. Gulung kaluar adonan ka ketebalan tina 2,5 cm jeung bungkus ku bungkus plastik sarta nempatkeun dina kulkas salila sahenteuna 2 hr. oven Preheat ka 160 derajat. pan kertas Vystelit pikeun baking. Motong bunderan adonan 5 cm diaméterna sarta nempatkeun di pan dina jarak kira-kira 3 cm eta. Refrigerate 20 menit. Gulung ka pastry kana gula. Nempatkeun dina oven na Panggang salila kira 18 menit, dugi beungeut moal rengat. Ngidinan pikeun niiskeun pikeun 5 menit. Bagikeun on grill sarta ngidinan pikeun niiskeun lengkep.
Servings: 20