Usum Panén of berries laut-buckthorn - inuman buah, jus, jam, minyak buckthorn laut - hiji alat indispensable pikeun awak anjeun dina periode susah tina beriberi dina usum tiris jeung spring bulan.
Bar tina buckthorn laut anu dipikawanoh di ubar rahayat sarta loba dipaké di ubar konvensional modern. buckthorn laut, boga antibakteri, sipat anti radang - hiji ubar alus teuing pikeun pengobatan tatu, tatu, kaduruk. Jus tina daun jeung berries tina buckthorn laut - a pencegahan alat hébat sarta pengobatan beriberi, kitu ogé kasakit saluran cerna. Jus buckthorn laut dicampur madu - hartosna pisan alus keur gargling kalawan batuk, nyeri tikoro: dipake. séréal Duduh buckthorn berries dipaké salaku laxative a.
Terus di pikiran yén persiapan workpieces of buckthorn laut teu bisa make alumunium cookware, saprak buckthorn ngandung loba asam nu berinteraksi sareng aluminium anu. tableware cocok - enamel, plastik, keramik, kaca, stainless steel.
Aya loba metoda persiapan sarta pelestarian jus buckthorn laut - jus atah, jus ti pindang; jus jeung bubur, jus jelas; jus jeung gula sarta gula-gratis. Mindeng jus buckthorn laut haseum ieu dicampur juices sejen, kirang haseum.
Juicing resep ti buckthorn laut.
1. bungbuahan buckthorn nyeuseuh, garing, naksir, tambahkeun cai dina laju 200 g per 1 kg berries, dipanaskeun nepi ka suhu 60 ° C. Saterusna, rub panas liwat steel atawa bulu tabung. Tambahkeun gula secukupnya (anjeun bisa ngalakukeun teu nambahan). Anu dihasilkeun jus panas ieu dituang kana kendi; bank nempatkeun dina pot ngeusi cai panas, teras mawa hawa cai ka 80-85 ° C. Pasteurized, kendi keur 5 menit. Banks roll, flip, nempatkeun tibalik ka handap dina simbut hiji pikeun niiskeun.
Pikeun mempermudah dina peretirka prosés ngaliwatan tabung, ngagunakeun colander plastik sarta pasar kadua leungeun kai. Dina hal ieu, jus masih saeutik daging. Mun anjeun teu suka, anjeun tiasa galur jus ngaliwatan cheesecloth.
2. berries buckthorn dimuat kana juicer, nu jus dikumpulkeun dina baskom enamel, teras solokan, squeeze. jus laun nambahkeun gula, aduk ku séndok kai nepi ka gula bubar. Tos rengse jus asak anu dituang kana kendi sterilized. Jus téh desirable pikeun nyimpen dina tempat tiis. Mun jus disimpen dina suhu kamar pikeun juicing gula dicokot dina proporsi 1,5 cangkir gula dina sagelas jus. Mun anjeun nyimpen jus blanks usum dina gudang di jero taneuh atawa kulkas, gula dicokot dina nisbah 1: 1.
3. Pikeun nyiapkeun jus jeung berries bubur dipped dina cai nu ngagolak keur 1-2 menit, teras digosok liwat kana tabung atawa strainer. Tambahkeun didieu hirup aing gula, asak dina laju 2 gelas cai nepi ka 400 gram gula. campuran hasilna ieu tuntas diaduk jeung dituang kana kendi. Banks pasteurize pikeun 10 menit, roll, nempatkeun simbut hiji pikeun niiskeun.
Resep keur minyak buckthorn laut.
1. berries buckthorn atanapi oilcake sésana sanggeus juicing (atawa duanana babarengan), disimpen dina piring enamel, tuang minyak nabati dipanaskeun nepi ka 60 ° C tur diteundeun pikeun sahanteuna 2 jam (minyak dicokot tina itungan 10 jilid tina minyak keur hiji volume buckthorn laut). Tuntas campur jeung nganteurkeun sagala masakan kalawan campuran diala kana wadah badag cai dipanaskeun dina panas low ka 60 ° C, aduk terus. Angkat ti panas, hayu tiis, lajeng aduk, teras panas nepi deui. Ngulang prosedur 5-6 kali. Anu dihasilkeun filter massa, squeeze. minyak teh nyaeta bottled na corked.
2. dikumbah jeung bungbuahan obsushennye buckthorn pounded a pestle kai, squeeze jus kaluar sahijina, nu merges kana toples kaca. Sanggeus hiji poé ti permukaan minyak jus bade. Ti 1 kg buckthorn laut daun rata-rata 80 g hiji minyak.