Hayam Stew kalawan quince Lamun meuli atawa dipelak quince, sarta teu nyaho naon masak ti eta, iwal jam, ager atawa jam, teras nengetan masakan masakan Asia Tengah. Aya, buah ieu mindeng dipaké dina persiapan meats lemak, sakumaha anu dikandung dina asam buah neutralizes gajih. The quince pisan sarua, nu boga seger mungkin alatan kateuasanana, janten pisan lembut jeung ngeunah lamun panas dirawat, soaked jus daging. Ieu sisi piring gede sagala piring daging, teu merta gajih. Contona, coba masak di bodryshki hayam, stewed quince. Ngan pastikeun ngaleupaskeun siki ti buah, sabab ngandung zat bahya cukup kuat. Daging sorangan bahya, tapi fleshed eta bisa disebut bentang hiji: ka motong kana lembar, anjeun bakal kedah péso kuat tur jelas. bahan penting séjén pikeun ieu bodryshek hayam resep jeung akar quince bakal jahé. Bakal masihan piring nu hiji seukeutna gambar lada jeung rasa mahiwal, nu digabungkeun jeung ambeu quince nyieun sémah anjeun ka languish di antisipasi antisipasi masakan mahiwal.
bahan:- Hayam pingping 1200 g
- Quince 3 PCS.
- 20 g jahé seger
- Bawang 3 pc.
- Mentega 60 g
- Amis paprika bubuk 1 h. L.
- Saffron bubuk 1 jam. L.
- Cai pindang 1,5 Art.
- Ciwit Salt 2
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun hidangan nyandak 5-6 bodryshek hayam, bawang, quince, jahé seger, rempah jeung mentega.
- Hambalan 2 Bawang mesek na potong satengah cingcin. Jahé mesek jeung cut kana piring ipis. Quince cleaned siki na mesek na potong keureut.
- Hambalan 3 Hayam bodryshki ogé dikumbah jeung goreng dina mentega dugi browned dina dua sisi. Lajeng mindahkeun kana utyatnitsu atanapi mangkok badag sejen, nu anjeun tiasa extinguish.
- Hambalan 4 Dina minyak sarua tumis bawang dugi transparan.
- Hambalan 5 salajengna, nambah quince jeung jahé jeung haneut nepi sadaya babarengan pikeun 3-5 menit.
- Hambalan 6 Pasang sagalana kana hayam.
- Lengkah 7 Cover kalawan cai, meh bisa ukur katutupan hayam kalawan quince. Tambahkeun paprika na saffron.
- Hambalan 8: Bawa sagalana ka kulub sarta simmer on panas low pikeun 35-45 menit. Tambahkeun uyah rasa.