- Daging pedet - 300 gram
- Quince - 1/2 Potongan
- Beureum bawang - 1 Unggal
- Madu - 1 sdm. sendok
- Balsamic cuka - 2 sdm. spoons
- Sprigs of Rosemary - 2-3 lembar
- Semi anggur bodas amis - 200 milliliters
- Murphy - 4 lembar
Kentang ngabersihan linggis, motong dina satengah na kulub dugi lembut. Quinces potong keureut, bawang - ipis satengah cingcin. Fry keur 3-4 menit, lajeng nambahkeun madu jeung cuka, aduk jeung simmer pikeun sejen 3-4 menit. asin kudu thicken. Nalika thickens - piceun tina panas. Sambel kami mindahkeun kana wadahna sejen, sakumaha dina ngagoreng pan frying nu dicincang kana buah leutik tina daging pedet nepi ka garing. Lamun anjeun tingali kulit - tuang anggur, tambah Rosemary jeung simmer dugi daging asak. Nyebarkeun dina piring kentang jeung daging, tuang saos quince amis. Lamun dipikahayang, pikeun kageulisan bisa dituang krim balsamic.
Servings: 3-4