- jus bankitselyh tomat - 2 lembar (900g)
- Gula coklat - 1 1/2 Art. spoons
- mentega - 2 sdm. spoons
- shallots bohlam - 4 lembar
- némpelkeun tomat - 1 sdm. sendok
- lada seungit - 1/8 séndok
- kaldu hayam - 1 3/4 gelas
- brendi - 1/4 cangkir
1. Preheat oven jeung 230 derajat ku rak dina posisi tengah. Rarata handap sarta sisi a piring baking babak kalawan aluminium foil. Nempatkeun dina formulir tomat hiji-hiji. Gently squeeze tomat ngaleupaskeun salaku loba cair-gancang. Ngulang kalayan tomat sésana. Sprinkle tomat jeung gula coklat. Panggang tomat dugi aranjeunna garing tur enteng browned, kira 45 menit. jus tomat kumisan. 2. ngalembereh mantega dina panci badag leuwih panas low. Nambah dicincang bawang beureum, némpelkeun tomat, allspice tur gaul. Panutup pan ku tutup sarta masak, aduk, dugi lajeng, dugi bawang nyaéta lembut, kira 10 menit. Tambahkeun kaldu hayam, jus tomat ditangtayungan jeung tomat dipanggang. Bawa ka kulub leuwih panas sedeng, lajeng ngurangan panas kana low, panutup jeung masak 15 menit. 3. Ngagunakeun hiji Blénder immersion, campur sup dugi puree rata. Aduk sup jeung brendi, tuang pelat sarta ngalayanan langsung. Mun anjeun bakal geuwat campur Blénder sup jeung brendi, anjeunna bakal ngahurungkeun jeruk tinimbang beureum. Lamun dipikahayang, tambahkeun ka némpelkeun sup.
Servings: 6