Tiwu gula - produk fashionable

lampu gula warna coklat geus pageuh ngadegkeun dina rak toko urang. Loba nganggap hal éta mangrupa produk pisan mangpaat, batur cukup ku hiji ploy marketers. Naon nya éta selisih gula tiwu tina gula bodas biasa?

Gula Brown - éta gula tiwu unrefined. Dina gula tiwu refined sakumaha bodas salaku beetroot. Nu disadvantage utama gula disampurnakeun - nyaeta ayana pangotor nu tetep sanggeus purifikasi of fosfat atah na asam format, sulfur dioksida, sarta agén pemutihan. Gula bit tanpa pemurnian teu dijieun, lantaran naon ieu ditinggalkeun hiji rasa pikaresepeun jeung bau di jerona. Gula tiwu Unrefined dina bentuk wungkul ngéléhkeun, lalaki aftertaste caramel. Tiwu gula - éta lain produk newfangled, sajarah na mana deui loba rébuan taun. Di Éropa, anjeunna sumping ti India kuno. Di nagara urang, aya gula dina abad XI-XII, jeung pabrik gula munggaran diwangun dina 1719. Ieu ngeunah pisan mahal, diaksés wungkul ka sababaraha jegud. Ngan 100 warsih saterusna eta mimiti mroduksi bit langkung mirah.

Loba jalma yakin yén gula tiwu kirang kalori ti bit. Sanajan kitu, eusi kalori maranéhanana ampir identik. Tapi gula coklat ngandung loba zat gizi: kalium, kalsium, sodium, beusi, magnesium jeung fosfor. mineral ieu kapanggih dina ceng, anu méré warna caramel gula jeung rasa. Ditambahkeun kana tea atawa kopi, gula tiwu tiasa dina jumlah leutik, lantaran rasa eta beuki sengit.

Rada sering counterfeited gula tiwu, péngkolan gula disampurnakeun biasa mun coklat. Henteu perlu ngaleyurkeun gula dina caina pikeun nangtukeun kaaslian na. Ceng dikandung dina lapisan luhur gula kristal sarta leyur gancang, jadi sanajan tiwu alam noda cai gula coklat.

Pikeun nangtukeun kaaslian gula caramel tiasa rasa jeung bau, nu palsu nyaeta pajeujeut. Ogé nengetan nagara asalna. Pangalusna gula make di Kuba, Pulo Mauritius, sarta di Amérika Latin.

Gula tiwu geus dipaké teu ngan nginum, tapi ogé loba dipaké di masak. Caramel Manisan, puddings, pies nu disiapkeun jeung pamakéan gula misalna. Manéhna nambahan ati crispness jeung rasa husus tina pai di.

Aya sababaraha variétas gula tiwu unrefined. Éta sadayana béda dina rasa maranéhanana.

Demerara - Gula halus ku rasa hipu. Pangalusna keur kopi, muih jeung buah jeung daging dina glaze gula.

Muskovado - Gula Barbadian. Hal ieu dipaké pikeun baking Gingerbread, manisan jeung toffees masak.

Turbinado - gula Hawai, éta anu acan sagemblengna disampurnakeun.

Hideung Barbados - pisan seungit tur pisan poék. Hal ieu dipaké pikeun nyiapkeun masakan aheng tur muih buah.

Tiwu gula - mangrupakeun produk nu urang tuang loba abad. Ieu mah ngan saukur pleases kalawan rasa sarta ambu, tapi ogé enriches awak manusa kalawan zat mangpaat.