Seungit tur lada tutuwuhan lalaki jadi dipaké pikeun ngahasilkeun dahareun malah saméméh uyah. Kiwari éta mungkin keur nangtukeun kahayang mindahkeun bangsa kuno, naha maranéhna rék ngaronjatkeun rasa jeung ambu dahareun, aranjeunna diusahakeun meunang rasa panganyarna pangan konvensional jeung produk dahareun atawa tambahkeun rempah, pamahaman sipat mangpaat maranéhanana.
panalungtikan inovatif adat kuliner ti bangsa di dunya anu delight ahli akurasi jeung nu rempah jeung bumbu dina masakan nasional dipilih. Kanyataanna, sapanjang dunya dina masakan Palasik pikeun wewengkon husus complemented ku bumbu na rempah, salaku bagian ti nu aya di kuantitas kacukupan anu sacara biologis elemen hanca, kurangna nu di dibekelan lumaku kana dahareun, éta dirasakeun paling acutely!
Contona, Gambar lila éta kadaharan ngan gampang sadia pikeun bagéan poorer populasi di nagara beulah wétan. Ngan hiji suplement ka sagala rupa tatangkalan seungit na diwenangkeun cara ngarobah masakan béas rasa jeung teu ngarasa masalah sareng sumur-keur pakait sareng kakurangan unsur awakna renik perlu jeung vitamin.
Ampir kabéh bumbu na rempah éta kaceluk di Éropa. Nalika Nyiapkeun hidangan dihakan anise, cumin, siki mustard, coriander, mint, kayu manis, saffron, tarragon, jeung sajabana. Dina Babul kuna dina dahareun ditambahkeun adzhvan, siki wijen, kapulaga, bawang bodas, fennel, Dill jeung saterusna. Sanajan kitu, dina awal era urang, lamun budaya Kristen geus laun digantikeun nu heubeul, ampir kabéh rempah jeung bumbu datangna ti konsumsi.
Deui rempah massana popularitas di Éropa ukur dina abad ka-15, kalawan awal circumnavigation nu. Dina ahir abad ka-15, anu Vasco da Gama dibawa ka Éropa ti cengkéh, kayu manis, jahé sarta cabé hideung. Sanggeus kapanggihna benua Amérika di Éropa geus diusahakeun secukupnya rawit sarta allspice Betawi, vanili.
Dina abad ka-16, rempah Oriental na bumbu geus jadi kasohor di Rusia. Ti India jeung Persia dibawa cabé, saffron jeung kapulaga. Cina dibawa anise béntang, jahé, galangal (galangal root), Cina kayu manis (cassia) jeung cabe hideung. Dina kawentar hususna dina éta campuran seungit nu nu ditambahkeun kana produk confectionery. Éta nu disebut "arwah garing" na dipaké pikeun baking muih na Gingerbread. Paling sering, campuran ieu nya tina anise, vanili, béntang anise, cengkéh, kapulaga, jahe, kayu manis, allspice, pala, cumin na saffron. Naon sipat mangpaat tina anise na saffron?
Saffron boga qualities ubar rongkah. Gampang ngomong, dina naon aréa éta teu bisa dipaké kalawan Tujuan kuratif ti nyieun daptar sadaya abilities na: eta mantuan mun anjeun batuk, anémia, asma, ati, panyakit limpa sarta hampru kandung kemih, menstruasi nyeri na irregularities siklus, infertility, histeria, ngilu neuralgic, depresi, panyakit jantung. Kulperer ngomong yén saffron nyaeta indispensable dina tamba pikeun panyakit jantung. British jurnal médis "Lancet" nyebutkeun yen di konsumsi tetep saffron, écés, nurun anceman panyakit cardiovascular.
Saffron, nurutkeun Ayurveda, renews sél otak sarta awak. Ieu nourishes getih jeung nyadiakeun rarangan Uap. Saffron dianggap ubar alus keur pengobatan saluran kemih, utamana di awéwé. Eta naek kahayang seksual - utamana di kalangan katresna.
Sipat mangpaat tina saffron:
1. 2-3 urat saffron dina sagelas susu haneut digunakeun pikeun aborsi kaancam. ibu hamil teu inuman saffron dina porsi ageung! Hiji bagian badag - 10-12 urat - ngan méméh kalahiran maranéhanana leuwih gampang.
2. Pikeun headaches: 3-4 urat saffron dicampur 3 tetes mentega dilebur. nyegah painstakingly. Kaala bubur wormed jalan kana nostrils na deeply ngalibetkeun irung
3. Nalika perdarahan internal: 5-7 urat gaul saffron dina susu haneut sarta nyandak.
kaséhatan 4. Awewe urang: Saffron ngatur siklus bulanan. Anjeunna diminishes nyeri, mindeng dibarengan ku kareseban bisa mantuan dina hysterics. Dipaké dina penyembuhan kabel. Panarimaan: 5-10 urat.
5. Getih na Kasakit Ati: saffron 3-4 urat na 10 engulf berries murni 0, 5 gelas tiis cai pindang. Membela ngeunaan 8 jam (sapeuting). Candak infusion ieu dina isuk jeung sore keur 1-2 bulan.
Anise - mangrupa tutuwuhan taunan, pituin Mesir, Cina jeung India. pabrik pangbadagna anise Kiwari dianggap Spanyol, Bulgaria, Turki, India, Méksiko. bubuahan anise boga bau aneh, rada sarupa jeung ambu cumin, tapi kuat tur amis. Anise ngandung minyak atsiri, flavonoid, coumarins, stérol tutuwuhan.
Dina masak, anise dipaké salaku suplement kana sayuran asak: wortel, kol, bit, kangkung. A sapotong leutik tina anise cocog pikeun nambahkeun kana masakan daging jeung saos pikeun ngaronjatkeun rasa. Séjén pamakéan anise kana rasa muih, compotes, muffins, muih, masakan lauk jeung kadaharan ti laut. Anise ogé nambihan sababaraha inuman.
Sipat mangpaat tina anise:
1. Buah tina anise recommending masalah gastro-peujit. Dina sababaraha hal, eta bisa mantuan kalawan kabebeng, nyeri lambung, flatulence di Orok barudak.
2. Anis accelerates napsu jeung ngajadikeun nyerna hadé.
3. Anise tiasa mangpaat ka Ladies dina waktu lactation, t. Ka. Anjeunna ngaktifkeun ayana sékrési susu, tapi ogé ngajadikeun susu beuki séhat.
4. Anis geus moderating pangaruh di radang rél. Ieu dianjurkeun minangka sarana pikeun expectorate nu batuk garing jeung sékrési modest komo bronchitis.
5. extracts Anise on alkohol dipaké externally (inflicted kana kulitna) salaku panolak reungit na blackflies. Éta ogé maéhan Kutu na kutu.