Kentang sup jeung béas sarta prawns
- Shrimps - 200 g
- Kentang - 3-4 PCS.
- wortel 1 sapotong.
- peterseli 1 sapotong.
- sirah bawang -1
- béas - 2 sdm. l.
- dilebur mentega - 2 sdm. l.
- uyah
- bumbu seger pikeun hiasan.
Resep. 1. Udang Kulub, tiis, mesek tur potong buah leutik. 2. Adat na bawang bersih, sarta motong kana strips. Dina pan frying panas ghee tur tumis disiapkeun sayuran. 3. mesek kentang jeung potong batu. Gambar reassemble sarta siram. 4. Cai (4 cangkir) ka kulub a, nempatkeun buckwheat béas, tambahkeun akar browned kentang disiapkeun jeung kulub dugi siap. Usum jeung uyah rasa. Nalika porsi dina mangkok tina sup, nempatkeun udang jeung Sprinkle kalawan dicincang bumbu seger.
Sayur sop jeung meatballs
- Daging kaldu 1,5 liter
- Kentang - 2 PCS.
- wortel 1 sapotong.
- bobot leek -1
- rutabaga 1 Unit.
- tomat, canned di jus sorangan - 200 g
- minyak nabati - 6 séndok. l.
Keur meatballs:
- Daging minced - 250 g
- sirah 1/2 bawang
- Cai -1 seni. l.
- endog 1/2 PCS.
- cabe hideung, taneuh 1/4 séndok
- G-1/4. l.
Resep. 1. Bawang mesek jeung rendang finely. Minced connect with bawang, tuang cai palu endog, usum jeung uyah jeung cabé jeung knead ogé. Ti meatballs sformuyte massa diala. Kulub cai, rada uyah na meatballs pripuskayut nepi ka asak (15 mnt.). 2. wortel, leeks na turnips, bersih, bilas, rendang teken jeung tumis dina minyak nabati. Ngumbah tomat na potong keureut. 3. Bouillon ka kulub a, tambahkeun kentang, peeled na sliced kana batu, kulub salila 15 menit. Asupkeun browned sayuran, tomat, masak pikeun sejen 10 mnt., Pepper. 4. Nalika ngirimkeun piring mangrupa iklas meatballs, tuang sup maranéhanana sarta Sprinkle kalawan bumbu dicincang.
Chicory kalawan hayam di Brussel
- 4 chicory
- 250 g payudara hayam boneless
- 1/2 cangkir kaldu hayam
- 4 keureut tina ham
- 4 sdm. l. "Gouda" grated kéju
- 1/8 liter krim (20%)
- 100 g mantega
- konéng 1 endog
- 2 sdm. l. jeruk nipis
- 2 sdm. l. tipung
- minyak pikeun frying
- asin, lada bodas
- taneuh pala rasa.
Resep. 1. chicory gagang motong, nempatkeun dina formulir greased, tuang jeruk nipis, luhur kalayan potongan mentega (2 sdm. L. minyak defer), panutup jeung Panggang pikeun 15-20 menit. dina 180 °. 2. Diced breasts hayam goreng dina minyak nabati. Tepung spasserovat dina mentega sésana, tuang kaldu hayam, aduk jeung kulub pikeun 2-3 mnt. Nambah krim, lada bodas sarta pala. Connect with saos daging. 3. Chicory motong lengthwise dina satengah, hiji satengah dump (lamun perlu nyoplokkeun daun sentral), hiji satengah panutup kadua, mungkus nyiksikan ipis ham. 4. Nambah isina konéng sésana sarta kéju grated, ngadistribusikaeun eta dina rongga antara chicory, chicory na Panggang dina 200 ° 5-7 mnt. dugi coklat emas.
Engkol dipanggang ku daging
- Daging babi (minced) - 400 g
- bawang - 2 huluna leutik
- engkol - 500 g
- krim - 250 ml
- dilebur mentega - 2 sdm. l.
- cabé bubuk hideung
- uyah
- cumin
- gajih - 80 g
- 1pc endog.
Resep. 1. Bawang mesek jeung rendang finely. Minced daging jeung uyah, lada sarta ngagoreng di ghee bareng jeung bawang. 2. Disusun engkol daun kulub dina cai kalayan ditambah uyah jeung cumin, motong bagian daun kandel. 3. baking dipanaskeun kalayan Bacon, sliced kana keureut ipis, tempat di sababaraha lapisan engkol jeung minced nyemprot lapisan krim isina. The topsheet pencét kol, tuang minyak sésana jeung krim, dicampurkeun jeung endog. Nempatkeun pan dina oven jeung Panggang dugi rengse. 4. Méméh porsi, nyiksikan kuadrat engkol. Lamun hayang nyieun piring nu kirang caloric, ngaganti bagian tina sapi babi mince.