Kumaha carana masak daging sapi?

Pindang sapi - a piring tradisional Rusia, nu geus lila regaled sémah dear. Sarta rightly kitu, sabab produk ieu satisfying, gampang diserep ku awak, dicirikeun ku struktur alus jeung rasa beredar. Ieu bisa dipaké dina soups, salads, jellies sarta nyieun sapi Stew. Sanajan kitu, kalawan sababaraha subtleties bisa nyanghareupan awewe nu boga imah di masak salaku bahan basajan?

Kumaha carana masak daging sapi

Daging pindang kudu loba jiwa. Hal ieu dicirikeun ku rasa diucapkan, ambu alus jeung pandangan appetizing. Mertimbangkeun kompeten subtleties masak masakan:

1. Cooks ngawenangkeun dua métode dasar daging goreng. Lamun gol Anjeun - nyiapkeun kaldu euyeub sapi, sup atanapi gana, teras anjeun kedah tuntas ngumbah produk, nempatkeun dina mangkok tina cai tiis sarta tempat leuwih panas tinggi. Bisi sapertos ieu, kaldu bakal nyerep maksimal Uyah mineral jeung protéin leyur, whereby bakal piring pisan mangpaat. Tur upami Anjeun salah rék méré rasa euyeub masakan, teras anjeun kedah nyimpen daging dina geus cai ngagolak.
2. Tabuh sabaraha sapi masak gumantung kana ukuran jeung kualitas daging, tapi panjang rata mangrupa 40-60 menit. Sanggeus ngagolak, kudu katutup wadahna ku tutup sarta nyetel modeu masak minimum. Leisurely golak bakal ngurangan emulsification lemak, ngaleungitkeun rasa ngandung lisah na bau tina kaldu.
3. Watek loba ibu rumah tangga ka piceun tina busa kaldu anu kasalahan. busa ieu mangrupa protéin anu lulus ti sapi kaldu. Ku alatan éta, ilangna na ukur ngurangan nilai gizi. cooks ngalaman disarankan henteu ngaleupaskeun lapisan busa, sakumaha dina prosés masak eta masih leyur, euweuh urusan sabaraha maneh kudu masak daging sapi.
4. Maké garpuh konvensional bisa nangtukeun darajat kesiapan daging. Ieu cukup keur Pierce sapotong sapi di titik ketang. Mun colokan kasebut sunk tanpa usaha, sarta dina waktos anu sareng henteu nangtung ichor di situs kabocoran - daging geus siap.
5. cai uyah perlu di ahir prosés, kurang leuwih 10 menit dugi sapi pinuh asak. Sanajan kitu, lamun rék meunang kaldu euyeub, teras Anjeun bisa nambah uyah nalika ngagolak.

Kumaha carana masak daging sapi di multivarka

Sapi - nyaeta universal, sabab merlukeun pendekatan husus ka masak. Rusiah ngeunah jeung asakan nikmat perenahna di modeu persiapan, sarta bahan bantu. Mertimbangkeun Cara panggampangna cara masak daging sapi puguh a.

bahan:

• sapi - 800 g
• prunes - 200 g
• Bawang - 1 pc
• Garing peterseli - 2 TSP ..
• peppers Campuran - 2 TSP ..
• Garing Basil - 2 TSP ..
• uyah

Persiapan:

1. Sapi tuntas ku cai, blot ku anduk kertas jeung potong batu 2x2 cm. Pasang dina pot misah.



2. Nyiksikan bawang jeung tuang kana daging.


3. Lajeng bilas prunes, misahkeun tulang na potong sababaraha lembar.


4. Tambahkeun mangkok daging, jeung campur eusi.


5. Nempatkeun kabéh bahan dina multivarku Bay a cai saeutik.


6. Tambahkeun asin, lada, rempah.
7. Ku nangtukeun sabaraha waktos masak daging sapi, éta desirable nempatkeun di 1,5 jam dina mode "Quenching".
8. sapi juicy siap! Ngawula ku garnish sarta sayuran seger.

parentah video tentang kumaha carana masak na sabaraha sapi bisa kapanggih di handap: