Babi di saos amis tur haseum
- 800 g babi ham
- 0,25 cangkir peeled almond
- 250 g keureut nanas canned
- 1 cabé héjo amis
- 1 bawang
- 1 cengkeh bawang bodas
- 1 h. L. grated root jahé
- 4 sdm. l. aci jagong
- 4 sdm. l. kecap
- 0,25 cangkir gula
- 0,25 cangkir cuka cider apal
- 2 sdm. l. saos tomat
- 1 kebat bawang héjo
- 2 sdm. l. minyak nabati
- asin, lada
ngagoreng almond dina frying pan garing, diaduk terus, keur 5 menit. Rendang anu ngagunakeun péso dina Crumb badag. Babi nyeuseuh, garing sarta potong batu ku samping 2,5 cm. Bawang sarta bawang bodas ditumbuk jeung beresih. Ngumbah peppers na potong kuadrat ku samping 2 cm, piceun inti. Chives dikumbah jeung potong buah 2 cm panjang. Nanas Piceun tabung, panahan jus. Campur dina mangkok 2 séndok. l. pati kalayan 2 sdm. l. kecap. Nunda keureut daging babi jeung aduk. Dina mangkok sejen, campur jus nanas jeung sésana aci, kecap, cuka, gula jeung saos tomat. Whisk nepi ka rata. Panas minyak nabati dina skillet digoréng babi na sering aduk 4 mnt. Tambahkeun bawang, bawang bodas jeung jahé. Masak 1 menit. Nempatkeun nanas jeung cabé héjo, masak pikeun 3 menit. Tuang saos jeung mawa ka kulub jeung masak pikeun sejen 1 menit. Sprinkle daging jeung almond jeung bawang héjo. Langsung dilarapkeun ka tabel kalawan béas pindang.
livers hayam Stew
- 250 g ati hayam
- 4 kentang leutik
- 200 g tina gajih babi Bacon
- 2 bawang
- 2 sdm. l. mantega
- 1 kebat peterseli
- 1 h. L. bungbu
- uyah
waktos Persiapan: 1 jam 10 menit. Fungsi: 4
Persiapan hidangan:
nyeuseuh ati, motong unggal dina satengah, nyabut gajih na Saluran. Usum uyah. Bacon potong buah leutik. Bawang mesek jeung rendang. Mesek kentang, potong bunderan ipis jeung nempatkeun dina mangkok cai. Peterseli nyeuseuh, garing sarta rendang. Preheat pan frying dina 1 sdm. l. minyak jeung panas tinggi tumis ati, ngarobah sakali, pikeun 3 menit. Tambahkeun Bacon jeung masak, aduk aya kalana, 5 menit. Dina ngagoreng pan misah di bawang minyak sésana, 5 mnt. Baking piring iklas skimmer ati kalawan gajih babi, dituturkeun ku lapisan bawang rasana. Sprinkle kalawan peterseli. Kentang Piceun di colander hiji, ngocok sharply, garing kalayan towels kertas. Decomposed bunderan kentang dina luhureun Stew, nu beungeut eta tos rengse katutupan. Usum jeung uyah na naburkeun kalawan bumbu "Bawang bodas Pepper". Drizzle jeung jus kentang ti pan, dimana frying ati kalawan Bacon. Nutupan kalayan foil jeung tempat dina preheated 200 ° C oven salila 35 menit. Pikeun 10 mnt. dipiceun foil nu dugi siap.
squash jeruk
- 4 jeruk badag
- 2 sdm. l. gula
- ngeunaan 2 cm kayu manis teken
- 3 cengkéh
- a ciwit tina pala grated
Persiapan hidangan:
squeeze jus kana panci tina jeruk. Tuang dina 1 cai gelas. Tambahkeun gula, kayu manis jeung cengkéh, jeung panas leuwih luhur mawa ka kulub a. Angkat ti panas sarta ngantep tiis. Galur jus kana gelas na Sprinkle kalawan pala. waktos Persiapan: 15 mnt. Servings: 2