Roll of bream laut kalawan prawns
- bream 1 sapotong.
- shrimps macan
- kangkung seger
- minyak zaitun
- uyah
- cabe jeung rasa
Pikeun saos teh:
- jus tina akar jahé
- tomat céri - 2 PCS.
- apel
- kaldu
Cleanse lauk ti tulang. Laut bream Gurame on disiapkeun diteundeun kaluar dina bayam dikumbah jeung sakabeh peeled udang. Gulung nepi roll. Roll Wrap di bungkus plastik, teras di foil jeung dipanggang pikeun 15 menit dina + 180 ° C. Sedengkeun Nyiapkeun lauk asin nyieun jahé. Finely root natrium jahé jeung squeeze jus. Fry dina pan tanpa tomat céri minyak jeung keureut tina apel, motong anu ngagunakeun péso husus, tuang kaldu jeung jahé jus. Siap motong roll teh langsung di film, lajeng nyabut panungtungan sarta diteundeun kaluar dina dorado piring. Nalika ngirimkeun saos widang jahé na.
Rahasia di bream laut
1. kaldu bisque - a Palasik tina asakan Italia sarta Perancis. Pikeun anjeunna rasana cangkang atah tina udang jeung seledri, wortel jeung bawang. Lajeng anjeunna ditambahkeun a tomat saeutik, cognac, cai kana luhureun skillet a, sarta cairan anu ngejat ku satengah. Dina ahir stok perlu solokan. 2. bisque kaldu bisa diganti ku lauk, tapi rasa asin nu teu sami.
Rocket Salad kalawan horseradish na mozzarella
- tomat céri - 3 lembar.
- mozzarella (sirah badag) 1pc.
- arugula - sakeupeul
- Haseum krim a 20% v -1. sendok
- horseradish krim - 1/2 TSP.
Pikeun marinade nu:
- minyak zaitun - 1/2 cangkir
- cuka Balsamic -1 seni.
- séndok oregano -. 1 TSP
- uyah
- cabé bodas kana rasa
Dina tomat Cut kaluar stalk, sarta tahan aranjeunna dina cai nu ngagolak keur 15-20 detik, teras nyimpen kana cai és na take off kulit maranéhanana. Ngadamel marinade minyak zaitun, balsamic, oregano, uyah jeung cabé, sarta nempatkeun eta tomat peeled pikeun 2-3 jam. Arugula cleanse tina kandel batang sarta krim haseum, dicampurkeun jeung krim horseradish. Urang wajib motong mozzarella "Piglet" ketebalan 4-5 mm sarta nempatkeun dina piring puseur. Sapanjang edges of masakan diteundeun kaluar tomat svezhemarinovannye, pre-soaked lawon éta. Ditunda luhureun mozzarella tucked arugula. Ngahias piring pesto. Tomat panjang pickled, anu tastier éta bakal ngahurungkeun kaluar. Idéal jam -12. Pikeun Salad ieu dijieun saperti kieu: ngagiling dina Blénder 50 g Basil héjo seger, 3-4 séndok. minyak zaitun, 1 sdm. a spoonful tina grated kéju Parmesan na 1 sdm. a spoonful tina kacang pinus.
boneka puyuh
- 4 puyuh
- hayam ati-200 g
- hayam gizzards-200 g
- Gbr - 100 g
- 50 g mantega
- cognac
- bawang, 1 pc.
- Bacon - strips
- endog puyuh
- bumbu Provencal
- uyah
- cabé - secukupnya
ventrikel minyak satengahna nempatkeun kaluar dina satengah jam. Lajeng nambahkeun dina ati hayam pan jeung geus siap pikeun sejen 10 menit. Offal tiis, mince tur nyampur jeung béas pre-asak. Dina mentega browned bawang sésana dugi emas jeung tambahkeun kana isina teh. Tuluy tuang brendi nu, nahan atah endog puyuh, asin, lada na campur ogé. Lima endog puyuh bisa ngaganti 1-2 hayam. Puyuh tulang taleng bilas tuntas, piceun sagala bulu na dimimitian disiapkeun daging. Boneka tulang taleng natrium asin, lada na bumbu Provence. Lajeng nutup strips of Bacon teras nahan kana wangun anu greased. Dipanggang dina oven dina + 200 ° C pikeun 20-30 menit. Ngawula kalawan greens, Sayuran seger jeung botol anggur Perancis alus. Dina prosés baking, ulah poho kana cai puyuh kabentuk gajih. piring pisan gunana keur tabel libur. Utamana piring bakal pohara penting dina bulan usum tiis, nalika di luar téh tiis, sarta hayang nyobaan hal kawas anu ku piping panas, sabab nyebutkeun.