jajan ketan I mimiti diusahakeun Parkin, nalika kuring mukim di England ... na murag asih jeung jajan ketan kieu! Parkin - a pai Inggris tradisional anu asalna di wewengkon kalér Inggris, atawa rada Lankasshira. Parkin biasana disiapkeun dina gugur, "Peuting di kahuruan» (Bonfire wengi), petasan festival, petasan jeung bonfires. Pyrgi Nyiapkeun pisan basajan ieu - bahan utama, anu méré rasa nu - éta jahé! Ieu sabenerna kueh gancang - anjeun bakal balik ukur sababaraha menit pikeun adonan!
bahan:- 225 g Tepung Tepung
- mentega 55g
- Brown gula 110 g
- Endog 1 pc.
- Susu 200 ml
- sirop emas 110 ml
- Jahé garing salila 1 jam. L.
- Soda 1 jam. L.
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun anjeun bakal kedah tepung, coklat atawa tabel gula, susu, sirop emas, mantega, jahe, baking soda sarta endog.
- Hambalan 2 Campur garing bahan - tipung, gula, baking soda sarta jahé.
- Hambalan 3 Tambahkeun endog jeung gaul.
- Hambalan 4 ngalembereh mentega sarta sirop emas, tuluy tuang susu na aduk.
- Hambalan 5 Tambahkeun campuran susu kana adonan jeung mix ogé ulah lumps.
- Hambalan 6 Nunda kertas baking dina piring baking jeung tuang adonan.
- Lengkah 7 Panggang dina oven dina 160 ° C pikeun 1 jam. Siap kudu nangtung 4-5 poé saméméh upotorebleniem pikeun jadi saeutik caket. Ku alatan éta, mungkus eta dina lontar di foil jeung ninggalkeun ka infuse (I ninggalkeun dina oven).