- Hayam fillet - 800 gram
- Madu - 1/2 cangkir
- kecap - 5 Seni. spoons
- minyak wijen - 1/2 TSP
- siki wijen - 4 Art. spoons
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- Bodas endog - 2 lembar
- Jagung Aci - 4 Art. spoons
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
- cabe beureum - 1/2 Potongan
- cabé héjo - 1/2 Potongan
- Bawang - 1 Unggal
- bawang héjo - 4 lembar
Dina mangkok alit, campur madu, kecap, minyak wijen, siki wijen sarta bawang bodas dicincang. Whisk gaul dugi seragam. Potong batu peeled sayur - peppers sarta bawang. Potong batu leutik hayam. Whisk nu yolks endog dina mangkok kalayan aci. Tambahkeun campuran hasilna éta hayam campuran daging, uyah jeung cabé. Dina skillet badag, haneut nepi a minyak saeutik, nempatkeun sayuran di loyang. Fry leuwih panas sedeng nepi ka lemes. Anggang dugi sayuran lembut kami mindahkeun tina loyang kana mangkok sarta nempatkeun dina hayam pan. Fry leuwih panas sedeng dugi hayam anu ditutupan ku kulit browned. Lamun hayam katutupan ku kulit leutik (atawa rada, teu hayam, sarta enveloping aci adonan dirina), nambahan sayur Anggang na dicincang bawang héjo seger. 30 detik sanggeus hayam roasting joint jeung sayuran di pan frying ngenalkeun saos wijen. Masak hayam jeung sayuran di kuah a kira 1-2 menit dugi thickens saos lajeng nyabut ti panas sarta ngalayanan langsung. Ngawula kalawan béas téh pangalusna. Bon appetit!
Jumlah Servings: 4