Hambalan munggaran nyaéta pikeun ngabersihan hurang nu. Peeled udang sakali deui a prom alus
bahan:
- udang badag - 500 gram
- Rempah - 3 sdm. Spoons (paprika amis, bubuk bawang bodas, uyah, cabé - dina babandingan béda)
- Mentega - 12 gelas
- Lemon - 1 Unggal
- Bawang bodas - 4 cengkéh
- cabé Cayenne - 1/4 séndok
Hambalan munggaran nyaéta pikeun ngabersihan hurang nu. Peeled hurang deui tuntas dikumbah, lajeng masihan aranjeunna nepi ka garing dina anduk kertas. Campur sagala rempah - paprika, asin, lada sarta bawang bodas bubuk. Sprinkle udang jeung rempah. Tuntas campur jeung sisihkan. Dina panci, campur mentega, zest sarta jus ti hiji lemon, bawang bodas squeezed na rawit cabé. Ngalembereh leuwih panas sedeng, enteng whisk yén kabéh bahan seragam dicampurkeun. rempah udang soaked nyebarkeun dina grill pikeun barbecuing. Urang ditunda grill pisan panas. Sacara harfiah tumis keur 3-4 menit, teu langkung. Biasana siap udang jadi pink, tapi urang bakal beureum - éta kusabab paprika. Dina prosés roasting unggal udang kudu asak tuntas mieun lisah kami mentega bodas-lemon. Sabenerna, hurang dirina siap, tapi urang bakal ngawula ka aranjeunna kalayan pasta. Ayeuna siap pikeun nyimpen udang dina panci, tuang mentega bodas-nipis sarta ditunda panas sedeng. Nambah pindang dugi pasta asak. Pas saos jeung pasta scrapie, piceun tina piring panas sarta ngawula sprinkled kalawan bumbu seger. Bon appetit! :)
Servings: 2