- Bream - 1-1.5 Kilo
- Bawang - 3 lembar
- Suung - 400 gram
- Lemon - 1 Unggal
- Uyah - Ka secukupnya wae
- Hideung cabé - sagala rasa
- Coriander - Dina rasa naon
- Sayur minyak - 100 milliliter (baking)
1. lauk The kudu ngumbah, mesek, nyabut lebet. Deui, nyeuseuh jeung ngadamel incision leutik di sisi. Maranéhanana kudu meunang ngeunaan 20. 2. Lajeng anjeun kedah nyandak éta asin, lada, coriander tur gaul sagalana tuntas. 3. Lamun sakabeh rempah dicampurkeun, abdi nyandak bream sarta digosok anjeunna ogé jeung campuran ieu. Kuring ninggalkeun lauk keur 40-60 menit, jadi bream tiasa "marinated". 4. ditunda bream kumisan tur mimitian nungkulan ruku a. Ruku linggis, abdi, potong batu leutik tur goreng dina minyak nabati. Fry diperlukeun dugi coklat emas. 5. Lajeng lumangsungna suung. Kuring bilas eta kaayaan cai ngocor, motong aranjeunna lengthwise, ngagoreng. Kawas bawang, suung kudu acquire hue emas. 6. Lamun suung anu obzhariny, campur sareng ruku a. Nyiapkeun keusikan ka mindahkeun éta bream beuteung. 7. Ka isina teu digolongkeun kaluar tina lauk, incision nu kudu diamankeun ku toothpicks. 8. Saterusna kuring biasana nyandak lemon a, abdi motong kana satengah cingcin, sarta nempatkeun dua keureut tina gills bream. Lemon piring keus sourness gampang, nu ukur ngaronjatkeun rasa lauk. 9. Ayeuna anjeun ngan kudu mungkus buntut tina bream di foil sapotong meh teu kaduruk salila baking. 10. Kabéhanana téh siap pikeun baking. A pan pre-dipanaskeun, nu geus lubricated kalawan minyak, abdi mindahkeun bream sarta nempatkeun dina oven. Panggang peryogi ngeunaan 30 menit dina suhu 180 derajat. Sanggeus 30 menit, Anjeun kedah lauk kalawan mayonnaise sarta ninggalkeun ka Panggang pikeun sejen 10 menit. 11. Pas dina 40 menit lulus, abdi milih bream na incisions nu dijieun dina awal masak, nyelapkeun satengah lemon a. Kuring ninggalkeun piring pikeun sejen 5 menit dina oven na wungkul lajeng Preanger.
Servings: 4-6