Favorit miwarang Panggang jajan homemade na oven anu pegat? Lawon duka moal nulungan, jeung jagoan bisa datang langsung. Ulah salempang, aya solusi! Urang nawiskeun anjeun Panggang Gingerbread jajan hébat ... katuhu dina kompor di pan. Saur anjeun cara anu, tur Panggang kueh nikmat - hese, bahaya pikeun anggaran kulawarga? Ayeuna kami baris ngabuktikeun ka anjeun nu teu jadi!
Produk peryogi minimum. Pikeun kueh garing baking subur dina pan kalayan diaméter ngeunaan 22 cm nyokot:
4 endog hayam
1 cup granulated gula
tipung 1 cup
uyah ciwit leutik
Sajaba, anjeun bakal kudu kertas baking motong ti bunderan nu diaméterna sarua salaku handap pan sarta anduk katun bersih, sabenerna, diaméter pan ngeunaan 22 cm kalayan tutup a. Lamun Panggang dina kompor gas, abdi mamatahan maneh mun éta, nempatkeun eta handapeun handapeun divider pan, supaya seuneu téh mibanda merata. Kiwari anjeun geus siap masak kueh garing.
Endog kudu meunang sajam saméméh baking ambéh maranéhanana anu dina suhu kamar. Tepung ngan méméh masak ngayak, mun saturate eta kalawan oksigén, dina mangkok misah. Endog rapih dibagi yolks jeung bule. Dina mangkok adonan nempatkeun hiji protéin. protéin ngamen mixer ku ciwit uyah. Mun mixer ngabogaan pamilihan speed, eta leuwih hade mun mimitian ku speed low, laun beuki salaku segel protéin whippable. Tanpa ceasing sebat dina sababaraha hambalan ngenalkeun gula. Protéin kedah ngahurungkeun kana massa elastis subur. Lamun scoop tina sendok jeung sendok flip, protéin teu kudu tumiba.
Saatos bule dikocok, nyiapkeun pan, nu bakal dipanggang kueh garing. Ditunda handap pan sareng bunderan kertas oiled pikeun baking. Dinding loyang mustahil mun gajih bisi sagala! Gajih bakal "upsetting" adonan, teu masihan anjeunna nepi leres. Hurungkeun burner ka panas handap rata. Nempatkeun loyang kana burner nu. Hayu deui haneut nepi bari mawa kana pikiran adonan. Nutupan pot tutup teu perlu. Bari loyang dipanaskeun, urang baris nuluykeun nyieun adonan. Hiji-hiji, tuliskeun yolks endog jeung gula dina bule hammered, terus whisk mixer. Sanggeus éta, dipiceun mixer, nya eta urang euweuh perlu. Lajeng adonan baris knead gently ku séndok (kai merenah, tapi kasebut nyaéta dimungkinkeun sarta normal, stainless steel). Dina adonan nambahkeun hiji séndok tina tipung, unggal waktu taliti mindahkeun ka handap, saperti lamun "ngarobah" adonan. Eta teu bisa greatly ngaganggu kana protéin teu settle atawa gelembung hawa bursting. Upami adonan jadi teuing padet. Ieu pondok-cicing. Pisan pas anjeun bakal geus dipigawé jadi adonan airy megah tuang konsistensi. A pot dina wayah éta geus warmed. Tuang kana adonan kueh garing nya, taliti ditunda plat na tutup tutup pageuh, ngoyagkeun dina anduk katun. segel tambahan ieu kaluar pan salila baking tetep uap nu jero.
Kueh garing dina pan kalayan diaméter 22 cm anu dipanggang ngeunaan 25-30 menit. Kadé ngartos lamun siap. Ogé, ampir siap. Sanggeus kira 20 menit anjeun bakal ngarasa bau appetizing. "Clutched" kueh garing. Anjeunna geus risen, manéhna baris geura-giru jadi siap. Tujuh menit engké, anjeun tiasa angkat si Udung na gently Pierce cake kai semlek akut (atawa colok huntu a). Mun semlek asalna kaluar garing, tanpa adhering test, jajan geus siap. Mun vlazhnovatoy, adhering ka uji, teras tutup tutup gently. Jeung lima menit engké deui pariksa keur kasadiaan. Ulah heran penampilan kueh garing: anjeunna kudu ... permukaan bodas. Ieu teu heran. Barina ogé, kami teu boga pemanasan luhur, eta ngahontal luhureun ku cara maké uap. Tapi beungeut ieu datar. Lamun jajan geus siap, nyabut panutup. Hayu nangtung nepi pikeun lima menit. Saterusna, péso ipis seukeut (lamun pan henteu coated kalawan non-iteuk), atawa teflon spatula ipis (lamun pan kalawan coatings husus) rapih tur gently misahkeun cake ti dinding pan sabudeureun diameter anu. Lajeng ngahurungkeun leuwih. Hadé dina grid, tapi pikeun kurangna grille hiji mungkin sarta dina dewan kai. margi di handap ieu oiled kertas, bayah kueh garing. Dipiceun kertas. Bolu jajan disiapkeun. beungeut semu bodas, kawas na gampang masked ku krim nanaon.
Cocog jeung baking pan dijieunna tina alumunium, stainless steel atanapi Teflon-coated. Hiji kaayaan penting: maranéhna kudu boga pinding mulus, tanpa bevels.
Ngarasakeun hidangan anjeun!