Kumaha curang sellers tina és krim: Pilih saréat alam jeung ngeunah

Jeung awal usum panas jeung warung és krim muncul dina titik beus jeung taman. Supermarket nyobian tetep nepi ka pesaing, sarta di kali ngaronjatkeun purchases maranéhanana dessert usum panas. Tapi jumlah dina hal ieu teu sarua kualitas. Aya bahaya tinimbang pelesir ka meunang ti és krim teu ukur frustrating, tapi ogé mibanda masalah burih. Hayu urang tingali kumaha antara rupa spésiés jeung variétas tina és krim milih saréat paling nikmat jeung aman keur diri jeung kulawarga maranéhanana.

dimana mésér

Resep supermarket ageung anu bersih reputasi na rutin mantau pakakas refrigeration. aliran konsumén di toko ritel utama leuwih luhur batan di tenda jeung fridges Rusty, jadi és krim teu gaduh waktos bulukan.

katingalian

Pilihan ngeunaan és krim dimimitian ku kompartemen freezer, nu mangrupakeun saréat. Lamun ningali yén tembok di jero nu ditutupan ku lapisan kandel ibun anu dipikaresep, és krim disimpen dina palanggaran kaayaan hawa. sellers perkara jahat mindeng guna ngahemat listrik Cicing off freezers peuting, nu teu nguntungkeun produk. Henteu langsung nangtukeun kualitas bungkusan és krim pikeun mantuan Anjeun sareng fitur ieu:

• És krim kedah teguh nepi kabaran. Lemes atawa disimpen kalayan impaired dina suhu luhur teuing, atawa ampir sagemblengna diwangun ku lemak nabati.

• Dina bungkusan jeung jero kudu aya ibun. Hal ieu dibentuk ku thawing terusan sarta katirisan, nu jadi marga teu ukur keur deterioration of palatability, tapi ogé pikeun ngembangkeun gancang tina microflora dina iket.
• és krim Pengetahuan Alam ieu paling mindeng dijual dina dasar susu di handapeun ngaran "Susu", "mentega" jeung "És krim".

• Numutkeun tamu dina iket teu nyebutkeun ngeunaan kualitas sahiji és krim. Inpo produk bisa kapanggih kaluar, nyaho kamar tamu '. Ieu sering kajadian nu produsén keur kaperluan promosi gaduh GOST teu tiis saréat, tapi dina bungkusan atawa omongan cangkir. Aya kasus lamun pabrik nahan luntur kamar tamu. Ayeuna standar pikeun és krim - GOST 31457-2012.

Komposisi bungkusan nu

Sabalikna mun kapercayaan popular, kualitas luhur és krim mungkin ngandung susu bubuk, stabilizers jeung paneuas. Tapi aturan umum anu valid jeung pilihan produk nyaeta: struktur pondok, anu és krim tastier na healthier.

Kumaha nangtukeun kualitas komposisi és krim kana bungkusan nu

1. Ayana komponén tutuwuhan nunjukkeun yen pabrik simpen dina bahan baku. Produk ieu moal bisa rightly disebut és krim.
2. Susunan kedah aya pengawet, sarta alatan produk kasebut jadi disimpen dina suhu tiis.
3. Nengetan persentase eusi gajih. Dina susu gajih és krim kedah kawas susu - ngeunaan 3,5%, ti krim teh - kawas krim cair - 10%, sarta és krim - 15-20%. A kaleuwihan penting inohong ieu nunjukkeun hiji eusi lemak nabati.
4. Sukrosa dina és krim on resep tradisional kedah aya leuwih ti 15%. Lamun eusi total karbohidrat ngaleuwihan 20%, éta alesan pikeun nganggap yén éta masker produsén kalawan bagian tambahan gula.
5. Malah lamun geus dipilih pikeun diri jeung merk és krim favorit anjeun sarta sok ukur dibeuli, ulah poho ti jaman ka jaman keur glance di wangunanna. produsén bisa, keur sagala rupa alesan pikeun ngarobah éta, sarta beuki mindeng ti teu keur hadé.

tasting

Lamun meuli ku sagala aturan krim meunang dina tabel, nya éta waktu jeung assess eusi iket. Anjeun tiasa pastikeun yen Anjeun gaduh dina tabel dessert kualitas luhur, és krim lamun meets kriteria handap:

• Mibanda konsistensi homogen tanpa kristal inclusions atanapi porsi kacida padet;
• Ieu melts dina suhu kamar pikeun 15-20 menit tanpa jadi hiji mess, sarta ngajaga konsistensi creamy hipu;
• Mibanda ambu alam pikaresepeun, anu mintonkeun pamakéan sedeng flavorings.

lemes és krim

Eta sia ngomong ngeunaan jenis ieu dessert tiis kapisah, saprak urang moal bisa assess kualitas na saméméh mésér, sarta ngandelkeun wungkul dina integritas seller. Dina kasus hiji és krim tradisional, urang tiasa miharep pikeun manggihan hiji produk kalawan struktur alam, tapi lemes és krim dijual ku beurat - anak tina industri kimia. Ku alatan éta, paling pelesir jeung kauntungan tina frizernogo meunang és krim, tangtosna, pabrik tina mixes garing sarta boga cafe. Mun anjeun anu kipas tina ngeunah ieu di handap sababaraha aturan pikeun mantuan Anjeun niiskeun ati dina panas tanpa loba ngarugikeun:

1. Beuli jero rohangan és krim lemes wungkul. Najan kanyataan yén masak dina cafe outdoor teu dilarang sasuai jeung peraturan Saniter dina kondisi sapertos henteu gampang. Sumuhun sarta debu urban ti gas knalpot - lain ganti baju alus keur dessert.
2. kristal és dina és krim lemes - pamakéan ekonomis bukti bahan baku. Paling dipikaresep, seller ditambahkeun kana campuran garing leuwih cairan ti normal, atawa digantian gumantung kana susu formula pikeun cai.
3. Difokuskeun merek. lembaga jaringan badag gawekeun suppliers dipercaya yén ensures kualitas konsisten. Sajaba ti éta, kontrol Saniter di kafe sapertos nu biasana bisa ditarima.

Sanajan sagala trik pabrik jeung sellers mésér kualitas luhur és krim téh rada mungkin. Ieu ngan diperlukeun teu jadi dipingpin ku iklan jeung nengetan ati mun pilihan maranéhanana.