Flavorful daging Salah sahiji metodeu pangkolotna masak, sarta hususna daging anu roasting. Tapi, upami tadi eta ieu dipigawé sacara éksklusif di hiji seuneu kabuka atanapi di ashes panas, ayeuna di pembuangan urang rupa-rupa kasempetan sejen tur cara. Ayeuna kasempetan pikeun masak kadaharan leuwih hiji seuneu kabuka ditempokeun kami jadi jarang nu kasus kawas nu katempona hajatan, hiji kasempetan pikeun bersantai na unwind. Tur upami Anjeun salah dumadakan hayang nyobaan-rengse leg turki, atawa leg tina babi atanapi bebek, teras jasa kami sok oven, grill sarta séjén alat modern. Hiji-hijina hal anu teu bisa dihontal nalika baking dina oven - rasa haseup datang ti unggal sapotong. Kituna, Nyiapkeun leg turki teh dipanggang atawa sapotong séjén daging, Anjeun kedah nyobian nganggo rempah aromatik nu kumaha bae reimburse kami kedah ieu sareng masihan rasa husus ka produk. Bisi kami eta bakal cabe, bawang bodas jeung mustard. Mustard bisa dipaké sarta grainy, sarta biasa. Ulah sieun anu piring bakal ngahurungkeun kaluar pisan seukeut. Salila baking, sakabeh anger daun mustard, tapi daging bakal juicy na pisan lembut.
bahan:- Turki pingping 1300 g
- 4 bawang bodas cengkeh
- Mustard Perancis (ku sisikian) 5 Seni. l.
- Taneuh cabe hideung ciwit 3
- Uyah 4 ciwit
- Hambalan 1 baking turki baris butuh bawang bodas, mustard, uyah jeung cabé.
- Hambalan 2 3-4 cengkéh bawang bodas mesek jeung motong bar.
- Hambalan 3 turki pingping nyeuseuh alus, piceun kulit, garing lajeng rub kalawan uyah loba pisan jeung cabé hideung dina dua sisi.
- Hambalan 4 Jieun incisions dina daging jeung péso sarta dump bodas maranéhanana.
- Hambalan 5 ngilu turki pingping mustard ti dua sisi teras nahan dina kulkas ka marinate sahanteuna 2 hr.
- Hambalan 6 tighten pingping dina foil.
- Hambalan 7 Tuang onto nu hiji cup baking tina cai tiis teras nahan eta dina daging foil dibungkus.
- Hambalan 8 Panggang dina 200 ° C pikeun 90 menit, mangka foil kabuka sarta ngawengku hiji grill keur 3-4 menit pikeun ménta kulit goreng.
- Hambalan 9 The siap turki pingping bisa dilayanan boh panas atawa tiis.