Térong dina mangsa - resep jeung poto - tanpa sterilization, Yum, dina Ukraina kalawan tomat tanpa masak

Di antara rupa-rupa luar biasa tina terong blanks caviar undoubtedly urutan kahiji. Teu heran, lantaran piring henteu ngan lezat, seungit jeung nikmat, tapi ogé mangpaat. Istilah "caviar térong" kaasup tipe salah sahiji pelestarian, salila pyuriruyutsya sayuran anu dialirkeun kana coét daging, abon atawa potong bit wenang. Pikeun rupa béda tina caviar terong bisa pindang, digoréng, pickled, Panggang dina grill atawa dina oven. Mindeng komponén utama digabungkeun jeung bahan tambahan - tomat, bawang, squash, greens, wortel, bawang bodas.

olahan Resep keur usum di imah téh bener loba pilihan jeung pangalusna di antarana gumantung kana karesep rasa tina anggota kulawarga. Batur leuwih cocog terong caviar Palasik, sejen kawas snack di Ukraina. Hijina fitur tetep uniting sagala resep tanpa ngabeda - dipilih sarta disusun taliti sayuran:

1. Pikeun ngolah pilih ukur buah asak tanpa ngaruksak kalayan kulit ngagurilap lemes;
2. Eggplants kedah padet tur caang wungu. Mun aranjeunna lemes atawa dicét dina warna coklat, eta sinyal ngeunaan staleness maranéhna;
3. Mun stalk garing sarta wrinkled, nyaeta mun abandon sayuran ieu. Maranéhanana pasti lila sanggeus panen;
4. spésimén badag teuing dipelak di nitrat, jadi moal bisa dipaké dina resep olahan domestik.

Térong dina mangsa "Yum" - a step by step resep

Keur naon urang nelepon "imah terong caviar", eta boga loba variasi sakuliah dunya. Contona, dina Jorjia, hiji piring disebut ajapsandali, Moldovans - salad tina bulao, urang Yahudi - prismak, di wétan - mutabal. Tangtu, ibu rumah tangga Rusia henteu akrab jeung sagala subtleties goreng di luar negeri, tapi ngawasaan ka caviar of terong dina usum "Yum" resép sareng poto tiasa saha.

Bahan pikeun homemade caviar Panén "Yum" keur usum

• térong ukuranana sedeng - 5 PCS.
• peppers Bulgaria - 2 PCS.
• tomat padet - 2 PCS.
• bawang badag - 1 pc.
• Basil héjo - 1 kebat
• peeled bawang bodas - 4 cengkéh
• Sunflower minyak - 2 sendok
• uyah jeung cabé - secukupnya

Step by parentah hambalan dina resép caviar ti eggplants dina mangsa "Yum"

1. Kabéh bahan dibéréndélkeun na resep caviar homemade, nyiapkeun dina kuantitas katuhu. Mastikeun kualitas sarta freshness sayur.

2. térong elastis asak motong tina gagang jeung cabut mesek nu. Motong buah kana batu badag ngeunaan 2x2 cm. Mesek, anjeun tiasa ajal, tapi lain dina hal ieu kudu soak sayur di cai asin salila 15 menit.

3. Bawang beresih tina husk, sarta rendang kana buah leutik. Bawang bodas jeung bumbu seger, bilas, rendang, campur jeung bawang. Tumis beurat dina minyak nabati keur 3-5 menit.

4. Omat mungkin jelas tina mesek luhur jeung potong buah leutik. Kitu ogé rendang cabé. Nempatkeun sayur di beurat bawang sarta tetep stewing leuwih panas sedeng.

5. Campuran golak handap soaked terong, rempah jeung minyak sayur, sadaya taliti gaul. Panutup panutup kosong jeung masak pikeun sejen 20 menit.

6. Massa panas geus disebarkeun kana peti steril satengah liter. kendi vakum ukuporte kalawan lids teras nahan pikeun niiskeun. Imah terong dina usum Yum "siap!

Térong klasik dina mangsa tanpa sterilization, resep jeung poto

The caviar terong Palasik tanpa cellars Rusia sterilization leuwih remen lumangsung ti batur, sarta anu aya mangrupakeun alesan husus. Kirang olahan sayuran snack ditinggalkeun dina jumlah maksimum gizi. Ku kituna, ti Panén terong jenuh serat, pektin sarta provitamin A, ti jeruk nipis - asam askorbat ti peterseli - vitamin B2, B1, ti bawang - minyak atsiri, magnésium, fluorine, walirang ... Ku resep ieu saukur mungkin lulus. Cook di imah caviar Palasik of terong tanpa sterilization keur usum - kempelan lengkep ngeunaan conto konservasi mangpaat.

Bahan pikeun térong workpiece klasik anak sapi tanpa sterilization

• térong ngora - 3 kg
• Bawang bodas - 3 huluna
• ukuran sedeng bawang - 1 kg
• peterseli - 300 g
• minyak nabati - 100 ml
• jus ti satengah lemon a
• gula - 2 sdm
• uyah jeung cabé - secukupnya

Step by parentah hambalan dina resép aubergine Palasik caviar keur usum di imah

1. aubergines dikumbah motong lengthwise jadi dua bagian sarta Panggang dina oven dugi kaayaan lemes. bubur, nyabut mesek jeung rendang dina dewan motong anu ngagunakeun péso seukeut.
2. Ruku bersih lobana husks na finely cut, dina sami bumbu manner rendang jeung bawang bodas. Campur kabéh bahan nu dicincang kalawan minyak nabati, jeruk nipis sarta rempah.
3. The simmer massa hasilna leuwih panas sedeng, katutup pikeun sahanteuna 20 menit. Mun eggplants éta teu pisan juicy, anjeun bisa ningkatkeun jumlah minyak ka 150 ml.
4. Nyebarkeun endog panas dina kendi pre-sterilized na termokryshkami nutup. Sanggeus réngsé cooling nyusun homepage kosong dina kulkas dugi usum.

Mahiwal terong caviar on usum tanpa frying - resep basajan kalayan poto

caviar mahiwal tina terong on resep urang tanpa masak bisa didahar langsung saatos masak, tapi leuwih hade tetep dugi usum tiis. Saatos atawa dua bulan sanggeus ahir usum panen rasa sayur seger boga waktu pikeun musna dina mémori, sarta billet canned nikmat bakal nangtung kaluar dina karya kuliner ieu. Sajaba ti éta, ilahar terong caviar on usum lila diteundeun malah di kota a, tanpa kaleungitan rasa kacida alusna.

Bahan pikeun preform basajan endog mahiwal tanpa frying térong

• térong caang ungu - 1,5 kg
• Bawang - 400 g
• peeled bawang bodas - 1,5 sirah
• paprika solid - 600 g
• jeruk nipis alam - 2 sdm
• Basil héjo - 1 kebat
• Refined minyak - 50 ml
• Uyah - 1 séndok
• gula - 1 sdm
• cabé bubuk - 1 TSP

Parentah workpiece resep mahiwal terong caviar keur usum

1. térong asak dipilih pikeun Panén endog keur usum, tuntas nyeuseuh jeung mesek. Motong buah strips panjang ipis, generously usum kalawan uyah jeung ninggalkeun dina tekenan salila 1-2 jam.
2. cabé Bulgaria sarta bawang bersih, rendang finely, rendang bawang bodas jeung greens péso lega. Fry bahan leuwih panas luhur keur 3-5 menit.
3. Diperlakukeun terong bilas dina cai ngocor nepi ka ditinggalkeun kaleuwihan uyah jeung karakteristik kapaitan. Dina mangkok jero, ngagabungkeun kabéh bahan, kaasup di minyak sésana sarta rempah.
4. Nyebarkeun endog homepage on beresih jeung ngajadikeun steril bank workpiece dina cai nu ngagolak keur 30-40 menit. Gulung nepi appetizer of zucchini dina usum handapeun hiji panutup logam. Tetep anak sapi dina poek, tempat tiis.

Kumaha carana masak terong caviar ti: resep video

Panén konservasi terong betah teu kabeh sigana ibu rumah tangga basajan. Kadangkala hese dipiceun kapaitan husus, taliti dipiceun kulit, nepi ka ngubaran bungbuahan atanapi konsistensi lemes merenah pikeun milih kombinasi idéal bahan. Video resep kana cara masak terong caviar ti mangsa - a godsend nyata keur ngora, cooks inexperienced. Lalajo na diajar! Kumaha carana masak caviar terong ti imah keur usum:

Térong jeung tomat di Ukraina, resep ngeunah

nightshade biru lahirna dianggap India. Éropa jadi acquainted jeung terong dina abad ka-4 jeung NE, Daerah Tingkat, tapi ngagunakeun eta di masak mimiti ngan dina abad ka-9. Leuwih waktos, pabrik geus sumebar ka wewengkon bangsa Slavia. Dinten, ampir sakabéh Rusia jeung Ukrainians geus diajar nungkulan nalika hal sayuran bahaya jeung masak kaluar ti eta nikmat. Salah sahijina - homemade terong caviar jeung tomat di Ukraina.

Bahan pikeun caviar preform terong dina Ukraina Winter

• térong ukuranana sedeng - 5 kg
• tomat - 2 kg
• wortel - 500 g
• Bawang - 350 g
• peterseli atanapi seledri akar - 180 g
• héjo - 30 g
• uyah - 75 g
• Refined minyak - 600 ml
• Gula - 40 g

Step by parentah hambalan dina resép aubergine caviar jeung tomat keur usum

1. nyeuseuh terong, potong bunderan sarta ngagoreng di minyak nabati.
2. Bawang jeung wortel, bersih, finely rendang jeung tumis leuwih panas medium 3-5 menit.
3. Omat pikeun tambahan keur nyeuseuh caviar jeung potong 4 bagian.
4. Bumbu jeung akar rendang, campur kalawan Sayuran jeung mince.
5. Kulub massa homogen jeung mentega jeung rempah, kulub 5 menit.
6. Ngadistribusikaeun endog dina bank jeung ngajadikeun steril tank dina cai nu ngagolak keur 40-60 menit. Wanoh béakna ukuporte seaming konci kosong sarta nempatkeun di tempat nu datar dugi tiis.
7. Tetep endog tina tomat jeung terong dina Ukraina di gudang di jero taneuh teh, komorke poek, dina kulkas atawa goah.

Térong dina mangsa - a piring universal. Ieu bisa didahar di cara: ku putting dina nyiksikan tina roti, dilayanan ku kentang pindang dicampurkeun jeung pasta, nambahkeun hiji Stew sayur. Tapi malah beuki cara Panén terong caviar betah - kalawan tomat jeung wortel, tanpa frying sarta tanpa sterilization, nurutkeun resep Palasik jeung Ukraina. Naon resep leuwih hade tinimbang batur bisa ditangtukeun ngan ku trial and error.