Sugan, keur mimitian eta kudu ngomong yén kopi Irlandia (Irlandia Kopi) - éta henteu ngan dina kopi Palasik biasa, nu kami biasa. kopi ieu ngandung alkohol jeung teh hartosna leres tur ditangtoskeun tetep malem hujan haneut gugur, komo deui, eta oge legenda baheula geulis ...
kopi Irlandia teu salah resep sakuliah dunya ihrasprostranilos sacara gembleng loba, sarta masing-masing di alus sorangan, tapi ayeuna vyuvidite paling tradisional, resep Palasik IrishCoffee. Resep ieu didaptarkeun jeung publikasi International Association of Bartenders idazhe kaasup dina daptar ofitsialnyhkokteyley.
Perlu catetan sakaligus nu bakal butuh wiski irlandskiyoriginalny, tanpa eta moal jalan. Leuwih ti éta, hadé migunakeun takiekak: Tullamore embun, Jameson atanapi Bushmills.
Daptar neobhodimyhingredientov:
- 40 ml wiski Irlandia;
- 80 ml kopi hideung panas;
- 30 ml cream dikocok:
- 1 séndok téh gula.
Pikeun supplying geulis kaca pamakéan spetsialnyysteklyanny Irlandia Kopi anu kapasitas tempat 150 ml. kaca ieu dipanaskeun sarta dieusi goryacheyvodoy predvaritelnoprigotovlennym kopi hideung panas, tambahkeun gula atah, kotoryydlya mésér sahadé brownish husus bisa tumis di skovorode.Posle naon alus gula razmeshivayut.Kogda kopi lengkep leyur perlu nambahkeun wiski jeung dikocok ukrasitnapitok krim ngandung lisah nu pas gently poverhkokteylya salaku shapki.Nu ieu ilahar di dieu, inuman geus siap, ayeuna anjeun bisa ngarasakeun sarta esteticheskimoformleniem tur seungit, intoxicating rasa n nangtung irlandskogokofe klasik.
Sajarah vozniknoveniyakofe Irlandia
Kiwari éta waktu pikeun ngabejaan Anjeun istoriyuvozniknoveniya Irlandia Kopi. Dina pertengahan 30s abad ka-20 nepi ka pereletetcherez Atlantik, éta ieu perlu ngaliwat stress rongkah - pikeun lyubogopassazhira ieu sakabeh cobaan. Loba penerbangan bisa lepas malah keur 16 jam. Ampir pangpentingna dina Airlines transatlantic vremyatranzitnym titik éta Airport Shannon, dina gorodkeFoyns, anu perenahna di County Limerick. Yén ieu leuwih merenah keur panumpang ikomfortnee aya dibuka hiji cafe nu saha bisa lulus jam neskolkoutomitelnyh. Tapi sakali kuring dibayar waktu nganjang ka Perdana Menteri, nachalipoyavlyatsya dipinkanyaho muka restoran sareng kang Oki kelas munggaran sarta kadaharan lokal. réstoran dibuka, iglavnym masak eta janten Joseph Sheridan.
Hiji poé dina 1942 éta peuting tiis pisan sarta aeroportusobralos angka nu gede ngarupakeun jalma anu geus kungsi balik ka Foynes, alatan kanyataan yén hiber maranéhanana ieu dibolaykeun - bylaplohaya cuaca. Leuwih ti éta, panumpang teu ngan kapaksa antosan a pesawat vremenisleduyuschego pisan, tapi ogé putting sagala hal warmest. wengi eta dina bar ieu dina tugas salaku razDzhozef Sheridan, manéhna nempo gambar ieu sababaraha jam, tapi lajeng eta sumping vgolovu pamanggih yén éta téh bisa ngangkat haté rahayat sarta brighten chasyozhidaniya. Tapi ménta jalma anjeunna teu bersih wiski, sarta ngan dimimitian kopi dobavlyatego. Hiji panumpang, rasa tina nanya: "Dupi kopi Brasil kieu," pikir Joseph saeutik, lajeng ngawaler: "Teu, rada, hiji Irlandia ..."
Dina 1945, bandara ditutup secara jeung era Foynes gidrosamoletovzakonchilas. Tembok diganti ku Boeing jeung liners, sarta dina témbok sahiji bar piagam jadi porvisit sarta ngajaga the legend disebut Irlandia Coffee.Seychas taunan on 19 July di Foynes ngagungkeun ulang tina kopi Irlandia. Tamsobirayutsya baristas sabudeureun dunya sarta bersaing dina nyiapkeun inuman, dijieun ku Joseph Sheridan.
Aya kopi retseptik sejen Irlandia, euweuh inuman alkohol sapertos anyar salaku wiski Irlandia keur pilihan ieu dipaké populyarnyeslivochnye liqueur «Baileys». Tapi takoynapitok geus disebut Baileys kopi, nu boga rasa pisan hipu - euweuh nona di hareupeun manehna teu bisa nangtung.