Cookies "Kembang Curd"
- Kéju - 450 g,
- margarin -200 g
- tipung gandum 3,5 gelas,
- Endog - 2 PCS.
- gula - ½ cup,
- baking soda 1/2 jam. l.
Persiapan hidangan:
1. Curd ngusap. Softened margarin rendang jeung tipung, tambahkeun baking soda sarta kéju, knead adonan. Adonan refrigerate pikeun 30 menit. 2. Adonan ieu lajeng gulung kana cut kelim therefrom keureut, unggal nyandak on 8 motong ti puseur nepi ka tepi. 3. ieu "petals" pikeun tighten tengah "Kembang", mencet pusat. Tiap "kembang" dip kana endog keok, teras kana gula. 4. Nunda cookies di pan greased na Panggang dina 220 ° dugi coklat emas.
Gingerbread cookies kalawan cranberries
Pikeun adonan:
- 250 g madu cair,
- 125 g gula,
- 100 g cranberries garing,
- 50 gram walnuts,
- 1 h. L. baking powder,
- 2 sdm. l. cai
- 2 h. L. rempah pikeun Gingerbread
- 300 tipung g.
Pikeun hiasan:
- 100 g gula tipung,
- 100 ml cai,
- 30 g cranberries garing.
Persiapan hidangan:
1. Madu sarta gula nempatkeun dina pan, ditunda seuneu slow sarta panas, aduk, nepi ka gula larut. Niiskeun saeutik. 2. cranberries na walnuts (ninggalkeun sababaraha pikeun hiasan), finely dicincang. Baking powder ngaleyurkeun dina cai. Campur rempah keur muih jeung tipung. Ngagabungkeun satengah tina tipung, cranberries, kacangan sarta baking powder leyur, tambahkeun madu, gula jeung mix ogé. Tuang tepung sésana jeung knead adonan elastis. 3. Roll kaluar adonan dina loyang, diteundeun ku baking kertas, nu péso potong rectangles (5x6 cm). Nempatkeun salila 1 jam dina kulkas. Panggang dina oven dina 180 ° 20-25 mnt. 4. bubuk Gula dicampurkeun jeung cai, gajih sareng sikat Gingerbread. Garnish kalayan kacang ditumbuk jeung berries cranberries. Péso deui ka motong jajan dina garis rencanana na gently mindahkeun muih ti loyang onto plat.
Cocktail "Beureum anyelir"
- Berries - 100 g,
- sirop Berry - 50 ml
- jus anggur - 100 ml,
- -100 ml vodka.
Persiapan hidangan:
1. Tempat handapeun gelas buah (seger, beku atawa compote). Tuang saeutik sirop Berry kana rasa anjeun. 2. Lajeng gently, cairanana teu dicampurkeun, nambah jus ti anggur anu. 3. saksama nambahkeun vodka teh kana gelas jeung Preanger.
cake ati
- 0,5 kg Sapi ati
- 1 endog,
- 200 g teuas kéju,
- 200 g tina mayonnaise,
- 0,5 cangkir semolina
- 1 sdm. l. tipung
- 2 wortel,
- 100 g bayem,
- 2 bawang sedeng,
- 2 bawang bodas cengkéh,
- minyak nabati keur frying
- uyah, taneuh cabe hideung.
Persiapan hidangan:
1. Wortel kulub, tiis jeung beresih. Ati geus flushed beresih tina film na résidu of Saluran bili, sarta mince. Minced ati dicampur semolina na sisihkan keur 25-30 mnt. Ka semolina bulked. Bawang potong buah leutik, enteng tumis dina minyak nabati dugi coklat emas jeung tiis. bawang goreng mindahkeun dina mangkok Blénder a, tuang deui endog jeung ngéléhkeun nepi ka rata. campuran hasilna ieu dituang kana mangkok kalayan ati jeung semolina, nambah tipung, uyah jeung aduk. 2. Persiapan adonan hépatik kana 6 porsi. Nempatkeun bagian adonan anu pan ku minyak panas dina bentuk pellets kalayan diaméter ngeunaan 15 cm sarta ngagoreng leuwih panas medium 3 mnt. dina saban gigir. Kitu ogé ngagoreng sésana adonan. Kangkung simmered pikeun 3 mnt., Piceun dina tabung, méré kangkung solokan cair jeung gaul jeung jumlah nu diperlukeun di mayonnaise. 3. ngilu kéju jeung gaul jeung bawang bodas ditumbuk jeung mayonnaise. wortel pindang ngilu jeung gaul sareng mayonnaise. 4. Persiapan fillings sandwiched muih ati dina urutan acak, luhur cake jeung gajih keusikan. panutup cake jeung foil jeung hayu nangtung dina kulkas salila 1.5-2 jam. Pikeun robah dina massa hépatik, anjeun tiasa nambah minced bel cabé atawa wortel beureum, dicincang bumbu seger.
Kacang di Yunani
- Kacang - 150 g,
- Bawang - 6-7 huluna,
- minyak nabati - 5-6 Art. l.,
- Cai - 0,5 l
- cabe beureum taneuh,
- uyah, bumbu.
Persiapan hidangan:
1. Kacang soak keur 12 jam sarta cai solokan. Eusian deui 0,5 L cai, kulub nepi ka asak kaldu solokan kana mangkok misah. 2. Bow tumis potong cingcin na nyangkokkeun sabagian minyak, uyah jeung cabé. 3. Dina bentuk tumpuk lapisan, bolak, kacang jeung bawang (kiwari dimungkinkeun kudu jadi kacang), tuang minyak sésana sarta kaldu. Panggang dina oven dina hawa sedeng pikeun 20 menit. 4. piring rengse ngawula sprinkled kalawan bumbu dicincang.
babi manggang
- Bubur babi (bagian cervical) - 700 g,
- krim (15%) - 50 g
- minyak nabati -2 seni. l.,
- Garing, taneuh oregano -1ch. l.,
- cabe hideung taneuh, uyah.
Persiapan hidangan:
1. disusun babi fillet taliti rub kalawan asin, lada (kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyandak campuran peppers), Sprinkle marjoram on sadaya sisi sarta ditunda logam foil ukuranana sapertos anu sapotong daging bisa mungkus eta lengkep. 2. Tuang campuran daging krim, minyak sayur jeung uyah. 3. Melu foil ka ngabentuk amplop jeung manggang babi keur 45-60 mnt. dina 180 ° dugi siap. 4. Ngawula kalayan sayuran stewed atanapi garnish séjén tina pilihan.