asakan Georgian geus lila kasohor tapas nikmat na. Hiji kombinasi endah bahan jeung rasa unik masakan has jurus nya komo palate paling discerning! Coba masak a biru saeutik kalayan fillings béda, sabab eta nawarkeun urang Georgian kang Oki, sarta ditawarkeun sémah maranéhanana. Kuring yakin, aya nanaon ditinggalkeun sanggeus lima atawa sapuluh menit dina tabel, jeung tamu baris nanya for resep signature anjeun!
Masak di Georgian: gulungan nikmat ti terong jeung tomat sarta walnuts
Numutkeun tradisi Kaukasia, salametan - a kasempetan éndah papanggih jalma metot, sarta naon baé nu nganjang - utusan ti Allah. Éta pisan sababna naha di Georgians nyoba ngalakukeun sagalana keur tabel maranéhna aya hiji kelimpahan nikmat Ngaruwat, sarta sabudeureun lawasniya atmosfir ikhlas tur friendly. Térong boneka sareng nut lada keusikan - salah sahiji anu pang tercinta sarta populér masakan Georgian. Yakin yén anjeun ogé bakal ngarasakeun rasa incomparable ngeunah kieu jeung anjeun bakal masak eta kanggo naon provocation slightest!
bahan diperlukeun:
- Dua atawa tilu terong ngora;
- tilu tomat sedeng-ukuran;
- 50 gram walnuts;
- Soaked dina 200 g susu kéju;
- greens (Dill, coriander);
- sababaraha bodas cengkéh;
- minyak sunflower pikeun frying.
Lengkah ku pituduh hambalan:
- sayur, sarta nyabut stalk aranjeunna. Térong potong pelat panjang ipis, jeung tomat - batu leutik.
- Pikeun miceun hiji rasa pait husus di terong, soaked aranjeunna keur satengah jam dina cai asin tiis. Ogé, saeutik bulao, anjeun tiasa saukur tuang uyah - aranjeunna jus kosong, jeung saha manehna bakal balik sarta kapaitan.
- Bawang bodas, kacang, bumbu jeung kéju di Blénder atawa grind pisan finely dicincang. campuran nambahkeun tomat, jeung aduk.
- Dina cai ngocor keur nyeuseuh kaluar sinenkie uyah kaleuwihan. Tumis sayur dina dua sisi dina minyak sunflower.
- Dina sumebar plat terong isina jeung bungkus aranjeunna dina gulungan.
Kiat! Ka mangsa frying minyak nyandak sakedik kirang, teu tuang pan frying sarta gajih eta ku plat of terong dina dua sisi kalayan bantuan sikat kuliner.
gulungan terong sareng walnuts di Georgian: resep Palasik
Campuran bumbu seger aromatik kalayan rempah seungit, bawang bodas jeung walnuts keus hasilna incredibly stunning! Hipu concealing sungut pasta kalawan hint ostropryanoy parna - hiji patandingan sampurna pikeun rasa aneh tina terong teh!
bahan diperlukeun:
- 500 g terong;
- salah cangkir walnuts shelled;
- tilu cengkéh sedeng bawang bodas;
- keur 1 jam. L. siki taneuh coriander na fenugreek;
- 2-3 sdm. l. cuka anggur;
- coriander;
- minyak sunflower pikeun frying;
- uyah, cabe beureum.
Lengkah ku pituduh hambalan:
- Pra-dikumbah jeung sliced kana strips ipis terong soaked keur satengah jam dina cai uyah.
- Wring kaluar kaleuwihan cairan tina sayuran sarta enteng tumis aranjeunna dina minyak sunflower.
- Bawang bodas jeung walnuts grind di Blénder a, tambahkeun ka aranjeunna teh rempah jeung cuka. Nu keusikan ieu teu garing, urang tiasa tuang kana eta cai saeutik pindang.
- Dina disusun sinenkie sumebar walnut bodas témpél (1 sdm. L. Per plat) jeung bungkus aranjeunna dina gulungan.
Kiat! gulungan terong sareng walnuts di Georgian - tinggi-calorific tur teuas nyerna dahareun. Pikeun snacks dietetically berharga jeung gampang digestible sayuran eta disarankeun teu tumis, sarta Panggang dina oven atanapi Aerogrill.
asakan Georgian: boneka térong jeung bawang sarta kéju teuas
Experimenting kalawan fillings béda, anjeun tiasa unggal waktos pikeun meunangkeun rasa anyar disiapkeun dina terong Georgian. Tempo kumaha tétéla masakan aslina dijieun ku resep!
bahan diperlukeun:
- dua terong sedeng;
- satengah cangkir walnuts shelled;
- 50 g kéju teuas;
- salah bawang;
- dua cengkéh bawang bodas;
- 0,5 h. L. adzhika Georgian;
- minyak sunflower pikeun frying;
- 0,5 h. L. hops-suneli;
- peterseli pikeun hiasan;
- uyah - rasa.
Lengkah ku pituduh hambalan:
- Sinenkie abdi dimurnikeun tina gagang, potong ipis plat panjang jeung tuang uyah. Bawang cleaned ti husk teh.
- Dina pan dipanaskeun tuang minyak sunflower, sarta aya ditunda uyah terong prewashed. Sayuran Fry jeung dua sisi pikeun ngabentuk kulit yellowish.
- Kéju rub dina grater leutik, rub papak jeung walnuts dina mortir atawa Blénder, ngagiling tur tumis bawang.
- Putting kéju, bawang bodas, walnuts sarta bawang dina mangkok alit, aduk. Tambahkeun ka adjika campuran, Khmeli Suneli jeung uyah.
- Spreadable walnut bodas némpelkeun dina piring térong sarta bentuk gulungan ieu. Urang nyimpen piring nu dina piring jeung ngahias eta kalawan greenery.
Masak di imah: gulungan terong sareng kéju sarta walnuts
Rada ngeunah tur lembut appetizer kabukti dijieun dina dasar kéju susu haseum jeung krim haseum. Tambahkeun ka aranjeunna komponén dasar tina hiji delicacies Georgian tradisional, sarta ngarasakeun hasil nikmat!
bahan diperlukeun:
- Dua terong;
- 200 g susu curd ferméntasi;
- satengah cangkir walnuts;
- 30 g krim haseum;
- sababaraha bodas cengkéh;
- minyak nabati keur frying;
- uyah jeung cabé - rasa.
Lengkah ku pituduh hambalan:
- Dikumbah jeung motong ku lila keureut ipis sinenkie soaked dina cai uyah. Sanggeus 20-30 menit Tos aranjeunna dina colander ka kaca cai, lajeng enteng digoréng dina dua sisi dina minyak nabati.
- Nyiapkeun keusikan di: grind dina walnuts Blénder sarta bawang bodas jeung gaul sareng krim kéju sarta krim haseum. Tambahkeun uyah jeung cabé rasa.
- Unggal nyiksikan Anggang nyebarkeun hiji séndok keusikan na twisting tube ihv. gulungan terong sareng walnuts Georgian siap!