Bun

Dina susu haneut ngaleyurkeun kapang, lajeng nambahkeun satengah kilo a tepung sarta alus kabeh deui Bahan:

• Susu - 500 milliliters
• ragi garing - 11 gram (atawa 50-60 g baseuh)
• Tepung - 1-1.3 Kilo
• Endog - 2 lembar
• Mentega atawa margarin - 200 gram
• Gula - 250 gram
• Kayu manis - 2 teaspoons

parentah

Dina susu haneut ngaleyurkeun kapang, lajeng nambahkeun satengah kilo tipung jeung mix ogé sagala. Salajengna, brew dina tempat haneut, adonan acuk. Salajengna, adonan nambahkeun 150g gula jeung mantega jeung mix ogé. Lajeng nambahkeun endog jeung nyampur deui. Salajengna, tambahkeun tepung sésana jeung knead adonan ogé, teras nyimpen éta deui dina tempat haneut na hayu naek. Misah campur gula jeung kayu manis. Hayu urang sprinkling. adonan ieu dibagi kana lembar jeung gulung unggal kana hiji lambaran ipis, nu geus sprinkled jeung gula sarta kayu manis. Tutup gulungan, nu lajeng potong buah. Unggal sapotong incision sarta nyebarkeun. Bagikeun on protivent, oiled atanapi dijejeran kertas jeung Panggang pikeun 30 menit.

Servings: 20