- Kari - 2 sdm. spoons
- testicles bula - 4 lembar
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- Bawang - 2 lembar
- Cabe jeung uyah - - Ka secukupnya
- Sayur minyak - 100 ml
- kebat tina peterseli - 1 Unggal
- Haseum krim - 200 gram
1. Kahiji sakabeh, Burke testicles. Ngadamel incision longitudinal nyaéta péso pisan seukeut, ngeunaan tengah endog, urang dilegakeun eta. 2. Ti kulit gently misahkeun bubur teh. Lembut cagar daging jeung buang jauh mesek nu. 3. Doormats testicles dikumbah throws di colander hiji, decant cairanana. Potong keureut tina ukuran sarua, sprinkled kalawan jeruk nipis sarta usum kalawan uyah. 4. Hapus bawang jeung potong cingcin atawa satengah cingcin. Urang grind papak jeung peterseli. porsi leutik endog digoréng dina panas tinggi. Potongan testicular goreng dina minyak panas (cair kedah menguap sagemblengna, sarta daging ditutupan ku kulit emas). 5. Saméméh transparansi dina bawang spasseruem minyak, tambahkeun haseum krim, bawang bodas, bumbu na kari. Dua menit kabeh simmer, teras nambah jeruk nipis (satengah kadua, kahiji, urang sprinkled keureut tina testicles). keureut 6. bawang campuran testicles, sarta simmer salila kira lima menit jeung si Udung ditutup, seuneu teu ageung. Anjeun tiasa nambahkeun anggur bodas. Saatos ngahias kalawan greenery.
Servings: 3-4