Cabé Lecho jeung bawang

peppers urang nu charred dina seuneu gas atanapi on grill, atanapi ngan Panggang dina Bahan oven:

• Zaitun minyak - 3 cm. spoons
• Bawang - 1 Unggal
• Cabé - 3 lembar
• Bawang bodas - 2 cengkéh
• Uyah - 1 ciwit
• Cuka - 2-4 Art. spoons
• Paprika - 1/2 TSP

parentah

peppers urang nu charred dina seuneu gas atanapi on grill, atanapi ngan Panggang dina oven. Lajeng mungkus di bungkus plastik. Salajengna, rendang bawang kana batu badag. Sakali dina peppers geus tiis sagemblengna, nepi ka meunang aranjeunna kaluar pilem jeung cabut kulit. Finely rendang bawang bodas. Potong peppers daging. Keureut Pepper kedah kira ukuran sarua. Asin, lada sarta mindahkeun eta pot. Sayuran goreng dina minyak pikeun 5 menit dina panas sedeng. Tambahkeun dua sendok tina cuka. Lajeng nambahkeun paprika nu. Sadaya campuran. Nutupan kalayan tutup sarta simmer sayur leuwih panas sedeng (sayuran kudu enteng kulub). Beuki anjeun masak sayur, anu lemes maranehna jadi na uniformity. Kuring biasana tulang taleng ngeunaan 15 menit. Lecho lajeng sisihkan tina seuneu. Atawa gulung nepi kana jar sterilized, atawa masihan eta pikeun niiskeun dina tiung, lajeng Preanger. Bon appetit!

Servings: 5-6