- Minced babi-sapi - 900 gram
- Saos tomat - 100 gram
- Endog - 4 lembar
- Bawang - 2 lembar
- peterseli seger (beam) - 1 Unggal
- Mentega - 25 gram
- suung bodas, beku - 200 gram
- adonan anu ragi flaky - 500 gram
- uyah dahareun - - Ka rasa
- Taneuh cabé - - Ka secukupnya
Kabéh bahan anu preferably geuwat nempatkeun dina beungeut kerja, jadi anjeun teu runtah waktu dina eta. Hambalan munggaran ieu minced daging, campur kalawan tilu endog, saos tomat jeung bawang dicincang, bawang bodas jeung bumbu. Asin, lada, campur ogé. Nyokot ukuranana baking piring ngeunaan 30 nepi ka 10 cm. Sumebar daging minced kana eta jeung Panggang salila kira 20 menit dina 190 derajat. Teras we nyandak kaluar oven jeung tiis kana suhu kamar. Samentara éta, dugi isina anu dipanggang dina pan di ngagoreng mentega sliced suung. Fry salila kira 5 menit, teras cabut tina panas. adonan ieu digulung kana lapisan sahingga ipis. Tes nilai tengah nyebarkeun supa isina. Tes nilai tengah geus ditinggalkeun aréa kacekel pikeun isina jeung sesa wewengkon potong strips lebar kira 1,5 cm. Kanggo kajelasan, tingali poto. Sanggeus éta, dina suung di puseur adonan nyebarkeun minced dipanggang. Ayeuna sliced ribbons adonan panutup plump kalawan isina urang. Kuring Salawasna nutupan crosswise - pikeun kageulisan. Lubricates beungeut adonan kalayan endog keok. Urang nyimpen dina oven na Panggang pikeun sejen 40 menit di hawa anu sarua. Kadang-kadang di ahir baking adonan teken, jadi 15 menit saméméh ahir baking jajan urang bisa ditutupan ku hiji lambar foil. The rengse daging di Wellington Hayu tiis rada sarta ngalayanan ku salad atawa piring samping. Bon appetit! :)
Servings: 5-6