- sprigs peterseli - 4 lembar
- Turki atawa hayam ati - 500 gram
- Uyah jeung cabé - 1 Pikeun rasa
- Amis lada - 4 lembar
- Sayur minyak - 30 milliliters
- Bawang - 1 Unggal
- Garing anggur bodas - 150 milliliters
- Bawang bodas - 2 cengkéh
1. Kahiji sakabeh, nyiapkeun peppers (ieu kami nganggo dina nyiapkeun karya hiji cabé konéng anu pangalusna accentuates warna ati). Nunda peppers dina loyang, jeung lima belas menit kirimkeun ka Panggang dina oven preheated, seuneu kedah sedeng. Ulah hilap ka giliran peppers. 2. Hapus cingcin bawang na lanté ipis eta dipotong. loyang tuang minyak nabati on panas sedeng passiruem ruku, éta kudu jadi tembus. 3. cai ngajalankeun ieu tuntas dikumbah ku ati, éta anu dialungkeun deui dina colander hiji, solokan nu caina kami masihan. Ku nambahkeun passaged bawang ati, périodik aduk simmer dugi waktu nalika ati dimimitian diudar. Di dieu urang nambah ditumbuk bawang bodas, cabé jeung uyah eta. Tuluy tuang anggur bodas, seuneu henteu ngurangan, simmer salila kurang leuwih lima ka tujuh menit, ulah poho kana aduk. Pikeun lima menit, ninggalkeun kana infuse kalawan tutup ditutup. 4. Angkat ti mesek cabé unggal cut cabé kana suku, piceun sikina sarta partitions. Dina pelat terurai potongan sliced peppers dina bentuk petals kembang. sumebar ati bawang di puseur piring. Ngahias kalawan greenery.
Jumlah Servings: 4