- Asparagus - 500 gram
- Bawang - 1 Unggal
- Mentega - 20 gram
- Krim 33% - 0,5 Kaca
- jeruk nipis - 1 sdm. sendok
- Kaldu atawa cai - 2 Kaca
- Sol - 0,5 teaspoons (rasa)
- Hideung cabé bubuk - 1-2 pinches (rasa)
Bawang beresih jeung potong batu. Dina panci, nu baris nyiapkeun sop, ngalembereh mentega jeung gently tumis bawang 3-4 menit. Masak asparagus. Motong tungtung kasar jeung buang aranjeunna jauh. Sababaraha motong tops pikeun ngahias sup rengse. Potong asparagus kana potongan satengah pikeun dua senti, tur dikirim dina panci ka bawang. Langsung uyah jeung cabé sarta aduk ngagoreng 5 menit lajeng nambahkeun kana kaldu pan atawa cai, mawa kulub sarta ninggalkeun languish on panas low pikeun 20 menit dina hiji tutup nutup. Asparagus kedah lemes. Bari sup téh asak, nyiapkeun tops asparagus nunggak. Kulub eta di menit cai rada asin 3. Saterusna, geura ngaragragkeun kana cai és. Ngarah moal tetep kelir. sup siap maké Blénder mun puree ngarobah. Nambah jeruk nipis sarta krim. Campur tuntas jeung cobaan. lamun perlu, tambahkeun uyah jeung cabé. Bawa ka kulub sarta piceun tina panas.
Servings: 3-4