Salaku suung mangsa uyah bank tiis, garing sarta panas manner. suung Marinated keur usum - resep jeung poto

September ieu tradisional dianggap bulan potongan supa. Wareg "hunters" lajeng dibawa ka imah baskets pinuh ku panén, sarta sanggeus - mun ponder jalan sampurna pikeun mawa ka tabel usum tiis. A jenis kosong, Samentara éta, hiji multitude hébat: garing suung, beku, marinated, digoréng, asin ... The pilihan dimungkinkeun mangrupakeun katingal ngadeukeutan sarta manggihan kahayang kumaha carana acar suung metoda tiis sarta panas, dina brine, jsb Banks

Naon acar suung keur usum - sababaraha spésiés brine

Tangtu, dina prosés nu nikmat tina suung Panén dina mangsa - éta kawas maranehna di thicket nu. pastime aktip kalawan loba emosi positif teu bisa ngabantu tapi resep. Tapi mangka lengthy na monoton screening hambalan, cuci jeung beberesih tina khasanah dikumpulkeun. Lamun junun ngumpulkeun wungkul sababaraha suung, nganggap hal éta tuah. Tapi lamun di karinjang Anjeun pikeun ngumpulkeun sababaraha jinis suung, sebaran ku cara kelas nyandak sabagian deui waktu. Salaku spésimén heubeul sanggeus salting jadi pait jeung bengong, eta leuwih hade ninggalkeun di perezharku. Pikeun salting pilih fungi ukur ngora jeung kuat. Ngabersihan aranjeunna tina kokotor jeung daun, ngumbah deepening topi. Suung ngandung loba latex, sahingga teu merlukeun soaking. Eta tetep mutuskeun naon uyah maranéhna keur usum. Dinten populér tilu cara utama, anjeun tiasa acar suung:

• garing - sistimatis oversleeping lapisan kolecer uyah jeung rempah jeung satuluyna ngajaga massa dina tekenan;
• fungi provarivaniya di brine, dituturkeun ku crimping ka bank - panas;
• tiis - tuang suung brine lada tanpa perlakuan panas.

Naon acar suung keur usum hadé - mutuskeun sorangan, sanggeus mariksa sagala cara populér. Sajaba ti éta, olahan jamur téh pernah teuing!

Kumaha acar suung keur usum panas-bank: resep jeung poto

Pickled suung - snack mangpaat tur ngeunah, sering ka nyalametkeun nu sarwa dina usum kasar jeung jaman susah tina saum. Dina pamakéan biasa maranéhna accelerates métabolisme, sarta ngaronjatkeun eyesight jeung kaayaan rambut, kulit. Pickling panas-suung di kendi keur usum ulah merta mibanda kaahlian husus. Basajan step by parentah hambalan mibanda poto anu cukup pikeun nyegah kasalahan umum.

Bahan for resep pikeun pickling cara panas

• suung ngora - 1 kg
• uyah batu - 7 g
• cai minum - 150 ml
• asam sitrat - 1,5 g

Step by parentah hambalan resep kumaha acar suung keur usum

1. suung seger bersih tina lebu, bilas tur garing.

2. Cai jeung uyah na sitrat asam Kulub di brine lay suung disiapkeun.

3. Kulub suung di asin cair 15-20 menit sanggeus ngagolak. Mindahkeun panas kana kendi. Tuang nu brine disaring.

4. Gulung nepi peti steril jeung lids logam. Hurungkeun handap parison ka luhur. Sanggeus 2 minggu anjeun tiasa secukupnya suung.

Kumaha acar suung keur usum di bank metoda garing, resep

Salting suung metoda garing - hiji prosés entertaining, gandeng ku massa nuances. Contona, jumlah uyah, nu geus dipaké nurutkeun resep langsung gumantung kana lokasi gudang suung saline poténsial. Sarta ayana atanapi henteuna greenery sarta rempah nyirorot bisa ngarobah rasa tina masa depan nu hidangan karajaan keur usum. Salaku bisa ningali, sanajan dina metoda tunggal salting nyaéta dimungkinkeun pikeun allocate loba variasi tina piring rengse.

Bahan keur resep usum garing-salting

• suung suung - 1 LIPI
• uyah - 1,5 v
• Sikina fennel - 50 g

Step by resep parentah hambalan salting suung garing-Winter

1. suung rupa-rupa, nyeuseuh jeung melu dina colander kana kaleuwihan kénca cairan.
2. Di handap mangrupa peti enamel jero, tuang a uyah na fennel saeutik siki. Teundeun suung on luhureun sababaraha topi up. Tuang lapisan fungi uyah jeung bumbu. Neruskeun tumpukan lapisan, nepi ka suung moal tamat.
3. Dina densely compacted roll lapisan gauze massa jeung piring datar, nu set luhureun jar 3 liter cai. Ninggalkeun pot dina tempat nu poek tiis salila 2 minggu.
4. Sanggeus dua minggu a mindahkeun suung di kendi steril, nutupan kalayan daun engkol jeung lids ketang. Nyumputkeun suung di kulkas pikeun neundeun.

Kumaha acar suung bank Tiis jeung brine, resep video

Salting suung bank Tiis - processing perwujudan Universal. suung dipanén dina ragam misalna hiji salajengna bisa digoréng, Stew, ditambahkeun kana soups, saos, marinades, sarta ogé ngawula ka salaku snack kana masakan leuwih kompleks. Alatan kurangna jangka panjang suung processing termal ngaropéa komposisi kimia jeung ku kituna sipat mangpaat maranéhna teu leungit, tapi ngan dikalikeun kana waktu. Kumaha acar suung bank Tiis jeung brine, ningali video-resep.

Kumaha acar suung keur usum di bank - nu blanks resép

Pikeun marinate nu suung dina mangsa kudu ngesang saeutik saeutik leuwih kompor dapur. Tapi hasil tungtung bakal menerkeun sagala kakuatan leungit na jam adi. Ka best of suung gurih sareng rasa rada haseum, sprinkled kalawan seger héjo atawa bohlam bawang - naon bisa jadi hadé ti sadayana snacks favorit anjeun tradisional?

Bahan keur resep marinating suung keur usum

• suung - 2,5 kg
• Bawang - 3 PCS.
• Bawang bodas - 3 cengkéh
• cuka
• asam sitrat
• uyah
• anyelir
• taneuh kayu manis
• gula
• allspice jeung cabé hideung
• Lavrushka

Step by resep parentah hambalan marinating suung keur usum

1. Peeled sarta dikumbah suung iklas di pan, eusian ku cai beresih jeung kulub keur 3-5 menit. Solokan.
2. Rada podvarennye suung deui eusian ku cai panas sarta uyah (1 séndok) jeung asam sitrat (0,5 séndok). Kulub loba 20-25 menit sarta Piceun di colander hiji.
3. Bawang sarta bawang bodas anu beresih tina husk, bilas jeung nyiksikan kana cingcin.
4. Nyiapkeun marinade dina hiji cai Kulub enamel pan jeung gula, uyah jeung rempah. Tuang dina ngagolak cairanana suung jeung neruskeun masak sejen 20-25 menit. 2 menit saméméh ahir, tambah cuka dina panci.
5. The kendi liter steril Nunda suung, tambahkeun bawang sarta bawang bodas, tuang di marinade ti loyang. Gulung nepi lids wadahna sterilized.

Nyaho kumaha carana acar suung metoda tiis sarta panas sakumaha marinate aranjeunna keur usum, anjeun moal bisa tanpa snack santun. Pies bakal salawasna janten isina supa juicy sarta saos - kalawan keureut tina suung juicy na pisan ngeunah.