Datangna gugur - waktu paling favorit pikeun sakabéh fans "moro sepi". Angkatan sareng teken panjang tur karinjang a, pickers supa sakuliah nagara dikirim pikeun nyekel lila-tunggu na - suung leuweung seungit. panén euyeub ngeunaan suung bodas, suung susu, agarics madu, chanterelles, coklat cap boletus, suung, volnushek teu ngan cukup dahar salila usum, tapi stock nepi kana garing tur asin olahan keur usum. Dina, resep basajan jeung nikmat populér hususna pikeun pickling suung di proses asal panas tur tiis. Panén uyah sapertos di bank leutik ngalakonan, dimana maranéhna bisa disimpen pikeun hiji usum tiis. Ieu oge mungkin keur acar na "imah" suung - suung tiram sarta champignons. Kanggo inpo nu leuwih lengkep tentang kumaha carana acar suung keur usum kalawan leungeun-Na dina resep dumasar péngkolan-kalayan poto jeung video di handap ieu.
Kumaha acar suung suung di kendi cara panas - a hambalan basajan by step resep keur usum kalawan poto
Panas-asin suung di bank, hususna, suung, sanajan dina hambalan basajan by step resep keur usum, panjang tur harder ti tiis. Tapi rasa suung, asin cara sapertos ieu, leuwih sengit na euyeub. Ku kituna lamun anjeun teu sieun a gangguan saeutik, pastikeun pikeun meunang leungeun Anjeun dina hambalan basajan handap by step resep keur usum kalawan foto sakumaha suung uyah suung di kendi cara panas.Bahan perlu acar suung suung di kendi cara panas keur usum
- suung
- uyah
- payung Dill
- bawang bodas
- daun currant
- daun salam
Step by parentah hambalan dina cara acar suung panas-bank keur usum
- Hayu urang mimitian ku pedaran fase preparatory. Sateuacan pickling, suung jeung soak pikeun 20 menit dina tiis, cai beresih kalayan 10 ml cuka. trik saeutik ieu bakal nulungan anjeun hadé ngumbah suung, kitu ogé meunang leupas tina specks tambahan, keusik.
- Satuluyna anjeun perlu tuntas ngumbah suung. Pamakéan pikaresep keur kaperluan ieu samping kaku tina spons keur cuci masakan, nu desirable janten anyar. Sanggeus ngumbah, anu suung kudu tuang cai tiis dina kompor sarta ngirim.
- Nuturkeun suung dina wadah goreng nambahkeun daun currant jeung peeled cengkéh bawang bodas.
- Lajeng ngahurungkeun payung Dill na leafs. rempah angka ditangtukeun dumasar kana jumlah suung susu na préferénsi rasa. Kira 1 kg supa kedah nyandak 2 payung Dill, 2 daun salam, bawang bodas cengkéh 3-4, 2-3 daun blackcurrant.
- Uyah ieu ditambahkeun kana tahap salajengna. Anjeun teu kedah overdo eta lantaran nu suung salting utama bakal lumangsung geus di bank. Ku kituna ayeuna eta bakal cukup 3 séndok uyah.
- Urang mawa cai nepi ka ngagolak jeung kulub suung keur 20 menit dina panas sedeng. Dina préparasi paralel pikeun kendi pickling. Ngajadikeun steril kendi jeung iklas dina unggal Dill payung.
- Lajeng nyebarkeun hiji suung saeutik, nambah séndok uyah.
- Sakali deui nyebarkeun lapisan uyah jeung susu suung. Alik sahingga rengse ngeusian toples. Eusian panas, sarta supa kaldu disaring.
- kendi Stoppered kapron nyertakeun nu saméméhna soaked keur 10 detik dina cai nu ngagolak. Sanggeus cooling, nyimpen asinan dina tempat tiis (gudang di jero taneuh, kulkas), jauh ti sinar panonpoé langsung.
Kumaha acar suung liar keur usum di bank - a gancang jeung gampang resep step by step
Cara nu hak uyah pikeun suung leuweung usum di bank, pisan, tapi terus we nawiskeun salah sahiji pilihan quickest na panggampangna - salting garing. Kontras jeung salting cai, metoda kitu teu merlukeun penanganan husus. Dina raraga leres acar suung liar keur usum di bank dina resep basajan tur gampang nyaeta pangalusna cocog jeung suung russula.Bahan perlu leres acar suung liar di kaléng keur resep Gancang usum
- suung atanapi russules
- uyah
Step by parentah hambalan, kumaha carana acar suung liar di kaléng keur usum on resep basajan
- Upami Anjeun gaduh suung, teras metoda ieu salting aranjeunna bisa malah ngumbah. Kantun ngusap suung jeung kaén nu lembut beueus ngaleupaskeun sagala kaleuwihan kokotor. Tapi russules nyeuseuh hadé tur salawasna dipiceun kulit kalawan topi, sabab méré kapaitan di pickling.
- Jero lapisan capacitance sumebarna fungi (midang handap) jeung Sprinkle kalawan uyah. 1 kg suung perlu nyandak ngeunaan 40 gram uyah.
- lapisan séjén suung jeung uyah dugi dugi rengse ngeusian wadah dipilih.
- Fungi topsheet nutupan kalayan gauze narilep di sababaraha kali. Ditunda luhureun piring lega atawa tutup, nempatkeun yoke nu. Salaku penindasan tiasa nganggo pinuh jar tilu liter, batu granit, jeung saterusna. D.
- Urang cagar nu suung kaayaan beurat ngeunaan 3-4 poé. Nalika aranjeunna jus cukup kosong siap mindahkeun éta uyah bank appetizer murni kalawan brine na sealing kapron lids.
Kumaha acar suung boletus di bank - resep basajan keur usum léngkah
Boletus di bank on resep basajan keur usum handap acar gampang. Hal utama anu kuduna nyiapkeun suung pickling, ngarah teu masihan kapaitan teu perlu. Kanggo inpo nu leuwih lengkep tentang kumaha carana acar suung boletus di bank keur usum resep basajan handap.Bahan perlu acar suung boletus dina mangsa on resep basajan
- suung Birch - 2 kg
- uyah -100 c.
- daun currant
- Dill
- daun horseradish
- bawang bodas
- anyelir
- daun salam
Step by parentah hambalan dina cara acar boletus Nazim dina dina bank resep basajan
- Sateuacan lajengkeun kana salting ieu pohara penting pikeun ngubaran boletus kana. Jang ngalampahkeun ieu aranjeunna perlu heula soaked salila dua jam di cai, teras tuntas nyeuseuh jeung nyabut lapisan luhur kalawan topi jeung suku. Salting dina mangsa éta pangalusna nyandak boletus leutik, sarta spésimén badag kudu potong buah leutik.
- Di handap pan nyimpen lapisan payung na Dill daun currant, horseradish. Nambahkeun bodas dicincang, sababaraha cengkéh, daun salam. Jumlah rempah jeung bumbu nu peryogi pikeun nangtukeun "panon".
- Atop lapisan bumbu na rempah nempatkeun lapisan fungi, Sprinkle uyah non-iodized utama.
- Deui nempatkeun lapisan bumbu na rempah, lajeng deui suung.
- Panutup topsheet lawon atawa gauze. Panutup leutik diaméterna teras nahan beungbeurat.
- Ninggalkeun suung kaayaan beurat 3-4 poé, lajeng ku brine mun paket aranjeunna dina kendi steril jeung nutup si Udung.
Kumaha tiasa acar suung volnushki bank - resep basajan jeung nikmat keur usum
A resep basajan tur ngeunah, kumaha carana acar suung volnushki di bank, anu bisa kapanggih di handap, boga sababaraha fitur penting. Sakabéh éta penting pikeun niténan, disebutkeun siap volnushki asin bisa nguciwakeun anjeun kalawan rasa na. Subtleties sahiji cara acar suung volnushki bank dina resep basajan jeung nikmat keur usum.bahan perlu, kumaha carana acar bank suung volnushki resep nikmat
- volnushki
- daun currant
- payung Dill
- uyah kasar
Step by parentah hambalan, kumaha carana acar bank volnushki resep Basajan jeung nikmat
- Freshly volnushki saméméh salting kudu taliti dikumbah jeung cleaned ti lapisan luhur kulit. Lajeng nempatkeun suung jero dina wadah jeung nutupan kalayan cai tiis keur sapoé. Antukna, caina bakal perlu dirobah ngeunaan 1 unggal 4-5 jam nepi ka volnushki moal soured.
- Ngagabung cai na ngagoler suung di colander hiji.
- Sakaligus dina pan enamel kami bawa ka cai ngagolak asin sarta nyebarkeun éta suung. Kulub pikeun 15-20 menit dina panas sedeng.
- Simkuring nyandak kaluar suung tina brine nu. The steril jar sumebar lapisan bumbu na rempah, teras suung jeung uyah. Eusian toples dina cara sapertos ampir nepi ka luhur.
- Top daun kamuflase suung jeung horseradish sarta neken skewers kai pikeun brine upstairs.
- Zamatyvaem lawang botol cheesecloth sarta ngirimkeunana dina tempat tiis pikeun neundeun.
Salaku suung tiram uyah di jalan panas home - step by step resep
Tiram - salah sahiji anu pang diaksés pikeun salting fungi imah nu sarua ogé jadi disiapkeun jeung ragam tiis sarta panas. Sajaba ti éta, maranéhna teu merlukeun hiji pre-perlakuan husus jeung soaking jeung beberesih. Kanggo inpo nu leuwih lengkep tentang kumaha carana acar suung tiram dina kondisi panas-imah, step by step resep handap.Bahan perlu suung tiram uyah di jalan panas home
- kerang
- uyah
- bawang bodas
- daun salam
- anyelir
- cabe hideung
Step by parentah hambalan dina cara acar suung tiram dina kondisi panas-imah keur usum
- Tiram nyeuseuh di handapeun cai ngajalankeun sarta dipisahkeun kana kebat individu ngeunaan suung. Utamana spésimén badag potong buah leutik.
- Kulub suung di vodichke asin ngeunaan 15 menit sanggeus ngagolak.
- Kapisah, sangkan brine: 2 liter cai 200 gram uyah kasar, rempah jeung bumbu rasa. Bawa ka kulub jeung pindang ngan 5 menit.
- Sumebar di bank steril tiram jeung tuang brine panas.
- Disegel tutup na kirimkeun eta dina tempat tiis keur saminggu, mangka asinan anu siap dipaké.
Salaku uyah suung bodas dina usum panas-bank - resep basajan step by step
suung bodas anu idéal pikeun pickling aranjeunna di bank dina kondisi panas-imah. Utamana lamun maké resep basajan jeung ngeunah kayaning perwujudan stepwise handap. Éta sadia sakumaha didadarkeun salaku suung bodas asin dina kendi panas-Winter, éta resep pikeun nanganan malah awewe nu boga imah inexperienced.Bahan perlu uyah suung bodas di kendi keur jalan panas usum
- ceps - 2 kg
- Uyah - 4 sdm. l. kalawan slide
- Anyelir - 2-3 pc.
- bawang bodas - 1 sirah
- coriander kana rasa
Step by parentah hambalan dina cara acar suung keur usum, bodas dina panas-bank kalawan leungeun maranéhna sorangan
- Suung dikumbah jeung taliti nyabut lapisan luhur. Potong buah ukuran sarua.
- Bawang bodas mesek na potong pelat ipis.
- cai asin, mawa ka kulub, sarta sanggeus 3-5 menit nambahkeun suung bodas nu sliced.
- Sanggeus ngagolak, nyabut busa skimmer, ngurangan panas ka sedeng jeung masak suung salila 15 menit.
- Kira 5 menit saméméh tungtungna masak nambahkeun rempah jeung nambahan jumlah uyah, upami perlu.
- suung bodas dimekarkeun di bank steril, alik lapisan supa jeung bawang bodas.
- Tuang suung tapis ngaliwatan cheesecloth brine panas, ninggalkeun pikeun niiskeun.
- Nutupan kendi jeung lids jeung toko dina tempat tiis poék.