Pancakes-skorodumki. Kahiji maneh kudu nyiapkeun adonan. Urang kudu sababaraha endog, tilu ratus gram tipung gandum, a quart susu, hiji séndok gula, nu katilu nu séndok uyah, hiji séndok minyak nabati. Kalawan corolla whisk mixer atawa uyah, gula jeung endog. Saatos sebat campuran ieu ditambahkeun dina susu sateuacanna warmed. Lajeng nambahkeun tepung, campur ogé ditambah minyak nabati langkung. Tapi ulah poho yén minyak kudu ditambahkeun ngan sanggeus anjeun geus dicampur adonan jeung tipung, disebutkeun dina pancakes bisa meunang leupas. Ngayak ngaliwatan tipung tabung, éta bakal saturate eta kalawan oksigén, sarta ngan lajeng nambahkeun kana adonan. Kumaha gaul éta, ku kituna teu tetep lumps. Tapi lamun neangan leupas tina éta teu digawe, Anjeun bisa ngaliwatan adonan ngaliwatan tabung, teras dilaksanakeun dua puluh tilu puluh na menit, sarta lapisan ipis ngeusian di pan, mimitian goreng pancakes.
Gurevsk pancakes. Pikeun pancakes ieu kami kudu opat endog, genep ratus gram tipung, satengah liter yogurt sarta saratus gram minyak nabati. Gula jeung uyah nu ditambahkeun kana rasa. Mimitina misahkeun nu yolks ti bule. Lajeng triturated yolks jeung minyak, uyah jeung gula, tambahkeun tipung pikeun campuran sarta diaduk ogé. Lajeng nambahkeun di campuran yogurt nu nyieun kandel, dibawa ka konsistensi cream haseum. Dina tungtungna massa anu nambahkeun protéin endog ngaganggu, jeung geura ngawitan Panggang pancakes.
Sereal pancakes. Urang bakal butuh dua cangkir tipung, nu sereal sarua, opat gelas susu, tilu endog, saratus gram krim, dua sendok tina mantega, hiji sendok minyak nabati, anu séndok gula jeung uyah rasa. Hal kahiji ka haneut dua gelas susu na ngabubarkeun ragi di susu. Tuluy tuang tipung sereal dina mangkok kosong, nambah susu na ragi tur nyimpen aranjeunna dina tempat haneut. Sakali dina adonan pikeun pancakes dimimitian naek, aduk deui kalawan séndok a, tuang di résidu susu, tambahkeun tepung jeung mix tuntas. adonan anu dikaluarkeun deui dina tempat haneut, lajeng nambahkeun rastortye kalayan mentega, gula jeung endog uyah yolks. Aduk massa hasilna. Lajeng whisk krim, tambah aranjeunna kana bodas endog jeung whisk deui sarta nambahan campuran kana adonan. Sarta kami campur sagala kali final. Sakali kami nyabut beurat rengse dina tempat haneut, tur saatos miboga saparapat ti sakabéh sajam, Anjeun bisa ngamimitian masak pancakes.
Pancakes on soda. Urang kudu cangkir tipung, cangkir sereal, tilu endog, opat gelas susu, opat sendok mentega, satengah séndok téh baking soda, asam sitrat (ciwit a), hiji séndok gula jeung uyah rasa. Tuang kana loyang kabeh tepung, éncér ka panas susu, tambah nu yolks endog, mantega, gula jeung uyah. massa hasilna perlu nyampur ogé. Éncér soda sarta asam sitrat di beakers béda jeung cai dina proporsi salah ka genep. Lajeng aduk eusi na, bari soda masih sizzles, mixes eta kabeh ka ujian. Lajeng nambahkeun di adonan bule endog tuntas dikocok, jeung geura ngamimitian pancakes oven.
Ragi pancakes. Pikeun pembuatan test bakal merlukeun dua cangkir tipung, atawa sagelas sereal jeung gandum, endog, dua gelas susu, dua puluh gram mentega, jumlah sarua kapang, hiji séndok gula sarta satengah séndok téh uyah. Dipanaskeun tilu-suku tina total kuantitas susu, tambahkeun ka dinya teh kapang, endog, tipung jeung gula. Taliti ngaganggu bahan dugi kaayaan mulus, tambahkeun mentega dilebur tur nyampur deui. Teras cabut adonan dina tempat haneut salila tilu opat jam. Nalika dimimitian nanjak, nambahan sésa-sésa susu panas sarta aduk. Lajeng, nalika adonan dimimitian naek deui, ngamimitian masak pancakes.
Baking pancakes beusi cocok atanapi Panci husus. Oven aranjeunna kedah janten on kompor. Sateuacan goreng pancakes teu kedah ngumbah loyang kalawan cai, Anjeun kedah nyimpen eta dina seuneu, nutupan ku lapisan ipis minyak jeung uyah kasar sarta alus haneut nepi. Nalika pan geus tiis ka handap bit, nya kudu musnah ku kertas beueus - jadi dipiceun kokotor sarta soot. Baking pancakes butuh pan well-dipanaskeun, nu kudu oiled maké impaled dina bunderan garpu kentang atah. Ngalayanan pancakes nu peryogi panas, kalawan mentega, krim haseum, jam atawa madu.