- endog - 2 lembar
- Gula - 2 1/2 gelas
- Vodka - 3 sdm. spoons
- krim haseum - 2 gelas (tambah 2 sendok krim)
- soda - 1 séndok
- cuka 3% - 1 séndok
- aci - 3 cm. spoons
- tipung - 2 gelas (tambah 2 sendok krim)
- Koko - cm 2. sendok (tambah 2 teaspoons krim)
- raspberries - 1 cup
- peach - 3 lembar
- susu - 125 milliliters (krim)
- mentega - 2 sdm. séndok (krim)
- brendi - 1 sdm. séndok (krim)
Jajan "Tenderness" bakal ngaapresiasi ku sémah pikeun rasa na alus teuing. Persiapan: Dina mangkok, rub endog kalawan 1 1/2 cangkir gula. Tambahkeun vodka, krim haseum jeung baking soda, cuka, slaked. Campur tepung jeung aci jeung tambahkeun kana massa endog. Campur dugi seragam. Ditilik adonan kana 2 bagian. Tambahkeun koko hiji bagian tina tes. Panggang 2 muih dina oven jeung niiskeun aranjeunna. Nyiapkeun krim teh, campur susu jeung gula sésana jeung tipung dina panci. Ditunda seuneu jeung masak dugi campuran thickens. Tambahkeun cream haseum, mentega, koko jeung dikocok kana busa. Nambah brendi sarta aduk. Nempatkeun jajan dina plat porsi, nyebarkeun jeung krim sarta luhur jeung jajan kadua. Gajih sisi na luhureun cake jeung krim. Garnish kalawan raspberries jeung keureut peach. Ngawula ka jajan chilled.
Servings: 8