Urang ngaharepkeun resep kami dahareun ngeunah jeung cageur, anjeun bakal ngumpulkeun loba hal anyar jeung dilegakeun horizons kuliner anjeun sarta kulawarga anjeun baris dahar ngeunah na neuleu.
Resep di masakan munggaran: ngeunah jeung cageur!
Sup na pies
Urang bakal butuh 200 gram suung, 250 gram tulang babi, 40 gram bawang, 500 gram Beets, 100 gram sayuran, a mentega saeutik jeung tipung, cuka na bay daun, cabe hideung, uyah sarta gula.
Beets Abdi sareng kulub dina kulit maranéhanana. Sakali deui geus tiis ka handap, beresih jeung mode. Masak kaldu tina babi tulang jeung Sayuran jeung suung dicincang, tambahkeun hiji daun salam jeung cabé hideung sababaraha. Lajeng nyaring kaldu jeung tambahkeun hiji cuka sakedik. Lajeng thicken kaldu kudu maké tipung goreng dina mentega, sarta nambahan kana sayuran dicincang, Beets jeung suung. Masak nepi lembut sarta Kami ngawula kana méja muih panas. piring wonderfully ngeunah ieu bakal ngahias sagala tabel libur.
Mimitina masak kaldu daging. Dina momen anu, nepi ka kulub kaldu, simmer dina Beets julienne pan, tambahkeun kaldu, cuka, garam sarta gula secukupnya sarta neruskeun simmer dugi lembut, tuluy tuang kana pan jeung kaldu jeung neruskeun masak dina panas low. Urang ayeuna kudu nyiapkeun diri pikeun ngeusian bengsin borscht.
Fry bawang, tipung, tambahkeun saos tomat, bawang bodas, bumbu seger, hiji daun salam sababaraha jeung cabé hideung. Refills tuang kana loyang sarta masak pikeun sababaraha menit deui. Borsch di siap Ukraina, éta bisa jadi fed mun tabél kalayan donat bawang bodas. Ku jalan kitu, kolotna kami pikir sup téh piring pisan cageur - sabab éta lampu, bergizi sarta ngarupakeun pertahanan! Naon tiasa kami nyebutkeun ngeunaan bawang bodas, nu generously Anjeun greased pangsit!
Resep kursus kadua
Ngeunah jeung cageur terong dina Yunani
Nempatkeun dina pot atawa pan pound tinggi sapi taneuh jeung sababaraha bawang dicincang, tumis aranjeunna taliti. Lajeng nambahkeun satengah sagelas jus tomat jeung garing bodas anggur, asin, lada sarta simmer leuwih panas low salila 15 menit. Ulubiung kudu dipotong kana strips atanapi keureut tina terong, zucchini jeung kentang, sadaya ieu kudu boga teu leuwih ti hiji satengah kilogram.
Sagalana yén urang saena, nyebarkeun dina bentuk lapisan tur lumangsungna persiapan saos susu. asin nu geus disiapkeun gancang sarta gampang: nyandak 2 sendok mentega jeung 4 sendok tipung, tumis aranjeunna di pan, nambah 3 gelas susu na kulub panas. Nalika asin geus siap, tuang kana kapang, dimana éta lapisan geus diteundeun kaluar Sayuran jeung minced kami sarta nempatkeun dina oven. Panggang 30 - 40 menit, Sprinkle kéju grated sarta bisa ngawula. hasilna teu ngan dahareun pikeun burih, tapi ogé dahareun pikeun jiwa sarta awak, lantaran térong nu - a produk low-kalori, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun dahar pisan - na teu meunang hadé atawa per gram!
leg tina domba
Candak leg tina domba jeung neukteuk off ti eta sakabeh gajih. Obdaom eta kalawan cai nu ngagolak tur nashpigovyvaem chives badag. Rub kalawan uyah jeung cabé sarta nempatkeun dina oven di suhu maksimum, wae dina 40 menit. Tambahkeun ka pan kentang coarsely dicincang, bawang bodas -and deui nempatkeun dina oven. Lamun sagalana geus siap, tuang daging jeung anggur beureum, sarta antosan sababaraha langkung menit. Sagalana geus nikmat jeung cageur dahareun disiapkeun keur kanyataan yén éta bakal mawa kana tabél.
Resep di appetizers tiis: Yum!
suung marinated
Hiji kilogram suung jeung motong abdi teu kacida gedéna. Superimpose aranjeunna di pan jeung nambahkeun 2 gelas cai sarta séndok uyah, kira satengah kulub sajam. Lajeng nambahkeun 100 gram cuka, cabé, cengkeh, jeung daun salam jeung kulub pikeun sejen 5 menit. Lamun sagalana geus leuwih tiis, tambahkeun bawang jeung tuang minyak nabati. Anjeun tiasa tuang - bon appetit!
supa sandwiches
Candak 1 loaf, a pound of suung, bawang 1, 100 gram mentega, 3-4 sendok krim, hiji sendok tipung, konéng endog, uyah, minyak sayur sarta kéju grated saeutik. Kulub suung jeung rendang finely. Nempatkeun aranjeunna dina pan frying jeung goreng dina minyak nabati, tambahkeun bawang, krim, tipung jeung neruskeun simmer. Dina beurat ostuzhennoy nambahkeun konéng endog atah. Satutasna mah geus nyebarkeun onto nu loaf sliced, Sprinkle kalayan kéju grated tur nambahkeun nyiksikan tina mantega. Sandwiches ampir siap, ayeuna maranéhna kudu ngan pikeun ngirim eta dina oven salila 5-10 menit.
kadaharan ti laut
Pikeun piring kami kudu: anggur beureum, trout seger, bawang, minyak zaitun, rempah rasa. Neukteuk off sirah jeung ngabersihan lauk, secukupnya uyah jeung cabé. Nyiksikan bawang jeung tumis deui dina minyak zaitun. Nalika bawang browned, mindahkeun ka sisi loyang, jeung di pusat pikeun nambahkeun minyak jeung tumis lauk dina saban gigir pikeun 2 menit. Lajeng Sprinkle jeung bawang jeung ngagoreng lauk keur 1 menit, lajeng generously tuang teh anggur jeung lauk ngagoreng handapeun si Udung keur sejen 5 menit. Na acan, anggur nu geus siap lauk - dahareun geus siap, juicy na pisan flavorful!
shrimps
Hayu urang nganggap yen urang baris nyiapkeun dua porsi dahareun ngeunah na damang ieu - hurang. Pikeun ieu kami kudu satengah séndok téh cumin, 300 gram hurang seger-beku atawa seger, hiji uyah sakedik, peterseli jeung minyak sayur.
Sanggeus beberesih udang, urang tumis aranjeunna dina minyak panas salila kira dua menit, caraway kami ogé tumis kapisah, lajeng nambahkeun uyah, sagelas cai jeung mawa kulub. Urang ngawula decant cai na hurang jeung peterseli.
Urang nampilkeun kana perhatian Anjeun sababaraha resep nu ngabuktikeun yén dahareun tiasa teu ngan lezat, tapi ogé mangpaat. Ieu kedah pernah jadi poho, sabab produk di dunya pisan, sarta kami boga salah kaséhatan. Ngarasakeun hidangan anjeun!