pilaf India
Gbr bakal nyeuseuh, garing, ngagoreng di 1 minyak séndok atawa sayur minyak, sababaraha menit. Kahiji, séréal béas anu tembus, teras ngahurungkeun bodas sarta aya opak. Lajeng volem di Gambar 3 gelas cai ngagolak, tambahkeun 1,5 teaspoons uyah. Nalika campuran datang ka kulub a, nutup si Udung, sarta simmered finish ka kesiapan. Angka hiji soak nepi sadayana caina sarta jadi crumbly jeung lemes.
Kalawan béas kieu urang ngawula lauk kalawan asin atawa tanpa, jangjangan, daging, goreng henteu. Saha, sabab anjeun resep.
Pilaf kalawan daging
Bahan: satengah cangkir béas, minyak sayur atawa gajih. 2 chive, ½ kilogram daging, bawang 2 bohlam, uyah, cengkeh.
Persiapan. Finely kami wajib motong bawang jeung ngagoreng dugi coklat emas, nempatkeun daging jeung ngagoreng jeung bawang, salami minyak bakal euweuh masihan jus. Lajeng nambahkeun rempah, bawang bodas, cai jeung simmer leuwih panas low dugi lembut.
Gambar ngumbah kaluar jeung garing. Fry dina minyak nepi ka séréal béas ulah jadi kusam, nambahan 3 gelas kaldu atawa cai jeung simmer leuwih panas low di pan dugi béas nu geus lembut tur sagala cairanana kaserep.
Pilaf tina domba jeung prunes
Bahan: 500 gram nyandak mutton, 60 gram lemak, 1 cup béas, 200 gram plums garing, 2 potongan bawang, uyah, turmeric, kayu manis.
Persiapan. Urang wajib potong buah leutik daging, podrumyanim eta 2 sendok minyak dipanaskeun. Manggang bawang, nambahan 2 cangkir cai panas, uyah, simmer pikeun 10 menit, nempatkeun, dikumbah prunes, keun kayu manis jeung simmer leuwih a panas low dugi pinuh asak.
ngagoreng béas garing di gajih, meh janten transparan, tambahkeun hiji liter cai ngagolak, tambahkeun uyah jeung masak di panas low. Lamun sangu geus asak, maledog eta dina tabung na gaul jeung infusion of saffron. Béas nempatkeun dina piring, ditunda luhureun daging jeung prunes.
Pilaf tina domba jeung kacang
Bahan: 500 gram daging domba, 60 g gajih, 150 gram béas, 150 gram kacang, caraway, lada, uyah jeung bumbu.
Persiapan. Wajib motong daging kana potongan ngeunaan 20 gram unggal, ngagoreng di gajih panas, ngeusian ku cabé jeung uyah, nambahan hiji cai panas saeutik, simmer dugi pinuh asak.
Béas jeung kacang dekok nyalira. Kacang teundeun dina cai ngagolak asin jeung kulub dina suhu low dugi siap. progreem béas garing di gajih dugi janten transparan, tambahkeun hiji liter cai ngagolak, tambahkeun uyah jeung masak di panas low. Lamun cai loba jeung béas téh pisan di ayun pinuh, kaldu janten kandel.
Urang buang ka béas asak dina tabung, hayu caina solokan kaluar, lajeng mindahkeun sangu dina platter a, sarta kacang jeung daging ditunda luhureun. Sprinkle kalawan bumbu dicincang atanapi nempatkeun sakabeh daun peterseli deukeut pilaf nu.
Pilaf jeung bawang basajan
Bahan: béas baris perlu cangkir 1,5 3 gelas cai, 1,5 séndok uyah, ¼ séndok ngaduruk cabe beureum, cengkéh, kayu manis, rada ditumbuk anjir, 4 chive, bawang sapotong 1, 2 sendok minyak nabati atawa gajih.
Persiapan. Bawang jeung bawang bodas finely wajib motong na goreng dina minyak dugi coklat emas. Tambahkeun squeezed béas, rempah jeung ngagoreng dugi ka séréal tina béas moal jadi kusam. kaldu Volem atanapi ngagolakkeun kulub cai masihan ngambang, bakal nutupan tutup sarta simmer leuwih panas low dugi sadayana cairanana kaserep. Overcook sesa bawang jeung ngahias aranjeunna pilaf.
Pilaf kalayan kacang ngora
Nyiapkeun ogé risotto jeung bawang. Ku bawang overcooked nambahkeun 1,5 cangkir kacang héjo ngora jeung masak babarengan. Anjeun tiasa nyandak na kacang canned. Ngan dina hal ieu bakal nambahan di tungtung masak plov, ku kituna manéhna teu bisa nyerna.
The pilaf kalayan kacang nambahkeun bawang overcooked na almond ditumbuk 10 nucleoli. Ngahias rengse piring cucumbers, tomat na greens. Pisan pilaf ngeunah dicandak ti jangjangan. Masak risotto kalawan soang, turki, bebek, hayam.
Pilaf jeung hayam
Bahan: 1 sedeng bakal butuh hayam, 2 sendok susu haneut, 1 séndok téh saffron, a cengkéh saeutik, 2 cengkéh bawang bodas, 1 bawang daun, bawang, minyak sayur, 1 séndok téh uyah, 2 gelas béas.
Persiapan. Hen kami wajib ngumbah nepi na urang wajib potong buah. Campur jeung rub kana némpelkeun hiji, nambahan cai, uyah. Fry dina minyak dugi bodas coklat emas jeung bawang, nempatkeun potongan hayam, tambahkeun hiji nunda saeutik kaluar, dugi daging anu lembut.
béas geus siap, saperti dina resep saméméhna, teras nyampur sareng hayam. Tambahkeun 2 sendok bawang bodas minced jeung bawang, sauteed 2 sendok mentega.
Pilaf (asakan Azerbaijan)
Bahan: nyandak 800 gram hayam, 200 g tina mantega dilebur, 0,4 gram caraway, 80 gram dogwood garing, 200 gram kismis, 80 gram bawang, 600 gram béas, lada, uyah rasa.
Persiapan. Hayam masak nepi lembut. Duduh nyiapkeun risotto kalawan poached ku satengah asak béas, eusian eta kalawan minyak. Nyalira dina minyak passiruem bawang, bungbuahan jeung cumin. Ngawula ka pilaf ka tabél, nempatkeun hiji slide, polem infusion of saffron. buah hayam jeung nempatkeun sabudeureun luhureun na garnish kalawan garnish buah.
Pilaf kalayan kembang engkol
Bahan: 225 gram kembang engkol, 1,5 cangkir béas, 2 sendok minyak nabati atawa gajih, 6 chives, bawang bohlam 1. Bakal butuh saeutik saeutik tina jahé, cengkéh, 1 cup yogurt, 2 teaspoons uyah, 1 séndok paprika.
Persiapan. Ngumbah kaluar béas nepi ka garing. Manggang kembang engkol dina minyak, pre uyah na, lada. Kapisah, tumis bawang bodas sarta bawang bombay, nahan béas, cengkéh, kapulaga jeung ngagoreng dugi béas téh opak di warna. 3 Volem cangkir yogurt sarta cai panas, geus dibawa ka pilaf kulub, nutup si Udung na simmer leuwih a panas low dugi siap.
Anjeun tiasa masak kalawan tomat, wortel, jeung squash, kalawan courgettes, kalawan engkol bodas. risotto nikmat mibanda suung.
Pilaf dina sayur India
Bahan: 150 béas, 0,5 kapulaga, 4 sendok minyak nabati, 80-100 gram némpelkeun tomat atawa tomat seger, wortel 50 gram, 50 gram kacang héjo, lada, kayu manis, cengkeh, uyah rasa.
Persiapan. Gambar ngagoreng di minyak dugi coklat emas, nambahan rempah, bawang goreng, uyah jeung cabé. Gbr lajeng eusian ku cai dina nisbah 1 ka 2 na kulub dugi satengah. Nempatkeun sayur jeung mawa dina cai mandi dugi siap.
Pilaf Creole
Bahan: nyandak 150 gram tomat seger, 150 gram cabé héjo amis, 150 gram suung seger, 80 gram minyak, 250 gram béas.
Persiapan. béas garing manggang. Urang wajib motong keureut tina suung. Cabé Panggang, piceun sikina sarta kulit, urang bakal potong batu na simmered dina minyak. Urang nyimpen eta kabeh kana béas nu, eusian eta kalawan kaldu panas jeung mawa ka kulub a. Tutup pan jeung nempatkeun dina oven salila 15 atawa 18 menit.
Pilaf kalawan prunes jeung béas
Bahan: 2 gelas béas, satengah cangkir bonténg brine, ½ sagelas saos tomat lada, 300 gram prunes, gula jeung uyah rasa.
Persiapan. Prune promoem, masihan ka ngabareuhan dina cai panas, leupas tina siki jeung campuran gembur jeung béas pindang. Kalawan brine kulub saos tomat lada, tambahkeun gula secukupnya sarta uyah, tuluy galur ngaliwatan cheesecloth. Pilaf ostyvshim eusian ku saos jeung garnish kalawan prunes buah.
Pilaf di Cina
Bahan: 110 gram daging diperlukeun yuyu, daging lobster 110 gram, 60 gram peeled udang, 1 cabé, 1 bawang daun, kecap 1 séndok, béas 4 cup, 20 gram fungi.
Persiapan. Udang ngumbah kaluar jeung ngabersihan up. Lajeng gancang tumis dina daging yuyu mentega, lobster jeung peeled udang. Urang wajib motong finely jeung ngagoreng, da kadaharan ti laut, bawang, suung, cabe beureum amis. Nambah béas ka Sayuran jeung ngagoreng keur 2 menit. Lajeng campur béas kalawan kecap seafood, polem.
sapi Pilaf Romania
Bahan: 1 kilogram daging sapi, béas nyokot ¾ gelas bohlam 2, 1,5 liter cai, 1 séndok némpelkeun tomat, 2 sendok mentega, lada, asin.
Persiapan. Sapi - imbit atanapi bagian agul wajib potong buah sarua jeung tumis jeung bawang dicincang, nu salajengna ka browns bawang. Eusian caina, tambahkeun lada, asin, némpelkeun tomat jeung masak pikeun ngeunaan sajam.
Daging siap mindahkeun kana pot lianna, jeung masak sop dugi nepika pindang ka handap pikeun ¼ liter. Teras we nyaring éta ngaliwatan tabung, sarta eusian pot daging ditunda plat. Nalika kaldu kalawan daging bisul, nahan béas dikumbah, nutup loyang ku tutup, ditunda 20 menit dina oven. Saatos béas nu absorbs sadayana caina, campur gently topsheet na hayu nangtung nepi sababaraha menit, lajeng dilayanan dina tabél.
Palasik risotto di Arménia
Bahan 1,5 cangkir béas, 1,5 cangkir kacang nyandak 500 gram domba, ½ TSP tina cabe hideung, 3 atawa 4 cengkéh bawang bodas, 100 g mentega, 1 séndok téh taneuh kayu manis, ¼ séndok saffron, 1 séndok spoons thyme, 100 gram tipung, 2 bawang, 2 endog, 100 gram minyak nabati, uyah.
Persiapan. Soak kacang keur 8 jam di caina, teras kulub dina cai sarua. Gambar peretrite, promoem dina cai tiis, lajeng cai uyah kulub dina 10 menit, ngagabung cai. Mutton jelas, urang wajib ngumbah kaluar sarta kami bakal potong buah badag. Thyme pound jeung cabé, bawang bodas jeung uyah, campur ogé jeung rub Campuran ieu domba, teras nunda daging kumisan salila 15 menit.
Dina pan frying haneut nepi ka minyak nabati, nempatkeun daging jeung bawang, sliced cingcin na ngagoreng dina dua sisi keur 10 menit, wajib nutupan kalayan tutup sarta simmer dugi lembut leuwih panas low.
Knead adonan ti tipung, a ciwit uyah jeung endog, gulung kaluar hiji lapisan ipis. Dina Kazan, ngalembereh mentega. Iklas kaluar kueh datar ipis dijieun tina adonan, teras podogreem menit dina panas low. Lajeng satengah eusian ku ngagolakkeun sagelas cai saffron jeung kulub pikeun 5 menit. Béas nyampur sareng kacang jeung nempatkeun adonan dina luhureun polem dilebur mentega jeung saffron, ditunda 15 menit dina oven. Pilaf Bagikeun on piring lega, motong adonan kana triangles. Gambar overlaid potongan adonan jeung daging. sambel polem Top eta tetep sanggeus Stew jeung Sprinkle jeung kayu manis.
domba Pilaf Yunani
Bahan: 800 gram daging domba, nyandak 400 gram béas, ½ kismis cup, minyak sayur jeung ½ séndok tina mantega dilebur.
Persiapan. Mutton dipotong kaluar tina Bacon teh, urang wajib motong keureut jeung ngagoreng di pan frying, daging browned on sagala sisi. Gbr broths, sarta Alungan obdadim tabung jeung cai tiis mun Gbr ngancik crumbly. Campur béas kalawan domba, kismis, dikumbah, narilep jadi panci. Dinding tina gajih mutton ogé smazhem pan. Ku ngambang nambahkeun ½ séndok tina mantega dilebur, urang nutupan pan ku tutup sarta simmer dina oven salila satengah jam. Ngawula ka pilaf ngawula dina platter dipanaskeun.
Pilaf kalawan meatballs
Bahan: 1 kg béas, 500 gram daging, 3 atawa 4 bawang, wortel 400 gram, 300 gram minyak nabati, rempah, uyah rasa.
Persiapan. Daging rendang, ngeusian rempah jeung uyah, dicampur bawang dicincang. bal daging Minced do. The meatballs ngagoreng minyak panas dugi coklat emas, ngadeg taun mangkuk, sarta kami bakal panutup sisihkan. Lajeng ngagoreng minyak wortel, bawang jeung masak sangu, saperti biasa. Sateuacan peletakan béas ngaleungitkeun meatballs. Siap pilaf campuran ogé, nunda dina piring a jeung meatballs dilegakeun leuwih pilaf.
Pilaf kalawan babi jeung hayam
Bahan 1 cup béas, 200 gram kaldu hayam, 1 hayam, 150 g pickled peppers beureum, bawang daun, 200 gram daging babi ham, 200 gram kacang héjo canned, 5 sendok minyak nabati, 3 séndok némpelkeun tomat, peterseli, uyah, lada rasa.
Persiapan. Iterate, béas promoem jeung goreng dina minyak nabati keur ngeunaan 7 menit. Babi kami wajib motong batu na tumis jeung némpelkeun tomat. Hayam potong buah na goreng dina minyak nabati, némpelkeun tomat, jeung bawang diced.
Pan jero diatur bawang Anggang, hayam jeung daging babi sareng tomat jeung bawang, eusian ku kaldu, nutup si Udung na simmer leuwih a panas low pikeun 30 menit. Pikeun 10 menit nepi ka asak nambah peppers marinated, kacang héjo. Bagikeun on piring pilaf siap tur Sprinkle kalawan peterseli dicincang.
libur pilaf
Bahan: 800 gram daging domba bubur, 1 kg béas, minyak sayur 1,5 cup, 5 potongan bawang, potongan wortel 4, 200 gram apricots garing, 3 chive, kacang 3 gelas. Hiji séndok kismis, 1 séndok Garnet séréal, 2 endog, taneuh hideung cabé, uyah.
Persiapan. Kacang polong soak pikeun 6 jam dina cai tiis. Daging kami wajib motong keureut jeung ngagoreng di mentega. Wortel jeung bawang kami wajib potong batu, ngagabung jeung daging jeung ngagoreng. Pikeun daging manggang, nambah apricots, bawang bodas - sakabeh cengkéh, kacang. Eusian ku cai meh bisa 2 sentimeter katutupan produk na simmer dugi kacang anu lembut. Nempatkeun lada, asin, vsyplem dolem béas cai panas sarta simmer dugi béas asak. Tambahkeun kismis dikumbah, bakal nutupan hiji tutup pikeun sejen 20 atawa 30 menit. Dipiceun bawang bodas jeung ditunda pilaf piring. Susun apricots garing, dalima, endog pindang.
cumi Pilaf
Bahan: 400 gram cumi, 1 bawang daun, 40 g wortel, peterseli. Dill, 150 gram béas, asin, lada, 30 gram minyak nabati.
Persiapan. Cumi diolah jeung kami bakal motong keureut. Urang wajib motong wortel, bawang ngagoreng, sarta nyambung jeung béas ampir réngsé. Gbr gabung jeung cumi, sayuran, tambahkeun cai, lada, uyah jeung Stew dina oven dugi béas siap. Dilayanan dina tabél ku ngaluarkeun héjo.
pilaf Uzbek ti Anastasia Myskina
Bahan: 600 gram mutton gajih, 800 gram béas, 300 gram minyak nabati, 650 gram wortel, 250 gram bawang, rempah jeung uyah rasa.
Persiapan. Sarta iterate béas peremoem, soak deui dina cai uyah 1,5 atawa 2 jam. Wajib motong daging kana lembar, unggal 30 atawa 40 gram, pikeun tumis kulit Crispy on minyak nabati. Lajeng nempatkeun sliced kana satengah cingcin bawang sarta nuluykeun frying. Nempatkeun wortel dicincang, kabeh aduk, tambahkeun cai, uyah jeung rempah. Simmer 25 atawa 30 menit. Urang iklas Parahiangan, jeung masak tanpa tutup a dugi cairanana bisul jauh meuntas beungeut cauldron nu. Putting béas slide tengah, tutup tutup jeung simmer nepi ka asak pikeun 30 atawa 40 menit. Siap campuran pilaf gently. Lamun tabel, Sayuran jeung béas nempatkeun daging, nu kudu urang potong buah leutik.
Masak pilaf masak di imah, aya rupa-rupa badag resep pilaf, anjeun tiasa nyokot pilaf ieu, nu bakal ngahargaan leuwih anjeun dipikacinta. Sarta kuring ngan hayang maneh ngarasakeun hidangan Anjeun.