- beam engkol kale - 1/2 Potongan
- nempelkeun - 450 gram
- walnuts toasted - 1/2 cangkir (tambah kacangan pikeun hiasan)
- Bawang bodas - 1 cengkeh
- Parmesan kéju - 1/2 cangkir (tambah kéju pikeun sprinkling)
- jeruk nipis seger - 1-2 Art. spoons
- uyah jeung cabé - secukupnya
- minyak zaitun - 1/4 cangkir
1. motong batang ti kale jeung engkol coarsely rendang daun. Finely rendang bawang bodas. Dina panci badag tina cai asin kulub engkol kale dugi lembut, keur 4-5 menit. 2. Dengdekkeun réngsé engkol dina colander sarta bilas ku cai tiis. Tambahkeun pasta ka pan jeung masak nepi lembut, nurutkeun pakét arah. Dengdekkeun pasta di colander na solokan, reserving 1/3 cangkir mie cair. Balik pasta ka pot. 3. squeeze kol dina anduk kertas ngaleupaskeun kaleuwihan cai. Dina processor dahareun, campur kol kale, walnuts, bawang bodas jeung grated kéju Parmesan dugi némpelkeun rata. 4. Usum jeung uyah jeung cabé, nambah jeruk nipis. 5. Sedengkeun processor ngajalankeun, tambahkeun minyak zaitun jeung gaul. 6. aduk asak pasta kalayan saos pesto. Tambahkeun cairan ditangtayungan mun rada éncér saos teh. 7. Sprinkle kacangan Sajaba rasana, grated kéju Parmesan sarta ngalayanan langsung.
Jumlah Servings: 4