- pasta - 450 gram
- minyak zaitun - 1/4 cangkir
- bawang héjo - 4 Cups
- Bawang bodas - 3 cengkéh
- uyah laut jeung cabé - - Ka secukupnya
- lemon - 1 Unggal
- Parmesan kéju - 1/3 cangkir
- handfuls of arugula - 4 lembar
- apal - 1 Unggal
1. Cook dina pasta dina pot ageung cai well-asin nurutkeun pakét arah. Solokan pasta sarta sisihkan di arah, reserving 1/2 cangkir cair. 2. Thinly nyiksikan bawang héjo. Grind bawang bodas. Panas minyak zaitun di pan frying badag. Tambahkeun lolobana bawang héjo, bawang bodas jeung sakabeh ciwit uyah. Masak nepi ka bawang lemes sarta bawang bodas mimiti ngarobah warna, ngeunaan 4 menit. Angkat ti panas sarta ngantep tiis pikeun sababaraha menit. 3. Ngagunakeun hiji Blénder leungeun atawa prosesor dahareun, campur campuran bawang asak kalayan 3/4 séndok uyah 1/4 sendok cabe hideung, lemon mesek, jeruk nipis sarta satengah cairan macaroni ka konsistensi kentang mashed. Campur jeung grated kéju Parmesan. Apple potong batu. Campur pasta kalayan saos bawang dina mangkok badag. Campur ogé. Tambahkeun rukollu sarta lolobana apel. Aduk. Tambahkeun uyah, lada sarta jeruk nipis secukupnya, upami perlu. Sprinkle kalawan keureut apal sésana jeung chives sarta ngalayanan langsung.
Jumlah Servings: 4