Berry pudding kalawan vanili jeung lemon
Ngagaduhan 4:
- 250 g buah prambus, céri, buah beri biru na strawberry
- 1 vanili pod
- 500 ml jus céri atawa currant hideung
- jus ti 1/2 lemon
- 35 g aci
- 100 g gula
Berries diurutkeun, gently rinsed kalawan ngajalankeun cai tiis tur garing ogé. Cherry dipiceun sikina. Unggal strawberries, gumantung kana ukuran tina cut kana halves atawa suku. Incise nu vanili pod lengthwise jeung kerok kaluar bubur teh. Jeung pod, sarta daging nempatkeun di jus, ditunda seuneu jeung mawa ka kulub a. Aci éncér 4-5 tabel spoons tina cai tiis, lajeng aliran ipis jeung aduk kana ngagolakkeun tuang jus na kulub. Pan kaluar panas. Nempatkeun dina jelly hasilna disiapkeun berries, gula jeung aduk. Massa pikeun niiskeun, nyabut vanili pod. Optionally, Anjeun bisa nambah saeutik leuwih gula. jelly siap tuang kana mangkok leutik atawa gelas. Misah bisa dilayanan kalayan krim dikocok atawa vanili és krim. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyieun jelly konéng atawa héjo, gumantung kana bubuahan dipilih (peach, mangga sarta nanas, atawa apel, buah kiwi jeung buah anggur). Dina hal ieu, jus apal kudu ditambahkeun dina pudding nu.
Persiapan: 40 menit
Dina hiji bagian 245 kcal. 2 g protéin, 1 g gajih, 54 g karbohidrat
Arwah Kindred melons milik ka Cucurbitaceae kulawarga, sarta ku kituna, aya pituin ti cucumbers na zucchini. Tapi kawas maranéhanana badag "berries" juicier na, tangtosna, amis, nyieun eta hiji ngeunah indispensable tur dina waktos anu sareng - inuman anu. Badag kulawarga melon pisan béda: loba variétas bungbuahan jeung rupa-rupa ukuran jeung bentuk. Contona, hiji kelas di "Cantaloupe": permukaan ribbed, mesek kasar, nu chartreuse warna, bubur jeruk jeung rasa amis pisan. Reticulated melon owes ngaranna ka permukaan, tékstur reminiscent tina tube lampu. greenish bubur rasa refreshing maranéhanana ngabogaan seungit kalawan catetan Fruity emphasized. Muhun, honeydew bau sakumaha sakuduna, - madu.
GCE
Nalika pat samangka geus asak kedah ngabales sora jero-kaeusi. bubuahan immature sora salaku wadahna kosong. Nengetan "buntut": kudu garing. Melon geus asak lamun stalk asalna ti ambu has tina melon.
Dessert "Cantaloupe"
Kalayan 4 melons leutik "Cantaloupe" figuratively motong cap sarta ngaleupaskeun siki. Teras pilih bubur (800 g), ninggalkeun ketebalan témbok 1 cm. Ti bubur nyieun puree kalawan 5 méja. sendok jeruk nipis sarta 60 g gula. Lajeng nambahkeun 500 ml anggur sparkling sarta 250 ml krim. Tuang kana melons sarta ngalayanan kalayan straws.
melon smoothie
Dina Blénder atawa mixer sangkan mashed 100 g bubur melon jeung 400 ml cai, 1stol. Spoon yogurt sarta 2 tabel. sendok buah prambus jelly. Tuang kana gelas jeung lega pikeun tiap nambahkeun és ditumbuk, sarta 1 TSP. sendok jelly buah prambus, nyiksikan tina melon. Garnish kalawan sprig mint jeung geura Preanger.
bal melon
... éta pangalusna pikeun motong sareng sendok keur és krim ku ujung seukeut. Muterkeun leungeun - sarta ball rapih siap!
cocktail
Alternatif és buah beku: motong tina pulp tina bal melon na freeze - éta geulis jeung nikmat.
Samangka Salad kalawan feta
Ngagaduhan 4:
• 600 g daging melon
• 300 g feta
• 125 g watercress
• 6 spoons méja minyak zaitun
• 4 spoons tabel cuka anggur bodas
• 50 g pistachios dicincang
• 1 TSP. séndok garing cumin
Samangka daging potong keureut badag. Feta potong pelat. Watercress buka, nyeuseuh jeung cai tiis, garing dina anduk kertas jeung nempatkeun lapisan keureut samangka na pelat feta dina bentuk "menara" low. minyak zaitun dicampurkeun jeung cuka anggur bodas sarta ngamen saeutik nepi. Usum jeung uyah jeung cabé. Anjeun oge bisa nambahkeun hiji cumin taneuh saeutik. Meunangkeun hal nu leuwih "pinnacle" samangka, feta na watercress watered ganti baju, Sprinkle kalawan pistachios dicincang, thyme garing jeung Preanger.
Persiapan: 15 menit
Dina hiji bagian 380 kcal. 15 g protéin, 18 g gajih, 14 g karbohidrat
Melon sup kalawan chilli
Ngagaduhan 4:
• 4 rupa melon leutik "Cantaloupe"
• Sari buah na zest of 2 limes
• sapotong jahé (1 cm)
• 5 TSP. minyak zaitun sendok
• 2 spoons tabel cuka balsamic bodas
• 200 ml krim
• 2 tina pod tina cabé cabé beureum
• 300 g shrimps pindang
Melon nyeuseuh jeung garing kalayan anduk kertas. Lajeng motong bagian luhur dina bentuk "caps". Dipiceun sikina, bubur pilih (800 g), ninggalkeun ketebalan témbok 5 mm. Ti bubur of a melon, jus na jeruk zest, jahé, minyak zaitun jeung cuka balsamic sangkan smoothie a. Krim campuran dina 200 ml (nambahan cai saeutik). Cabe peuteuy nyeuseuh, garing, piceun sikina, daging potong cingcin. Sup tuang kana melon "mangkok" anu dihasilkeun na nempatkeun di fridge pikeun 30-40 menit. Sateuacan porsi, Sprinkle wewengkon plato chilled cingcin chilli cabé. 300 g pindang hurang strung on skewers kai sarta ngalayanan kalayan sop.
Persiapan: 1 jam
Dina hiji bagian 310 kcal, 8 g protéin, 20 g gajih, 35 g karbohidrat
Melon Salad kalawan mozzarella
Ngagaduhan 4:
• kaldu 50 ml
• 1 TSP. séndok siki mustard
• 125 g arugula
• 200 g tina keju mozzarella
• 1 méja. madu séndok
• 1 TSP. mustard séndok
• 3 méja. minyak zaitun sendok
• 4 méja. cuka
• 2 keureut tina ham
• uyah
• cabe hideung taneuh
Duduh kulub, siki mustard teras nahan kulub, katutupan pikeun 2-3 menit. Angkat ti panas sarta ngantep niiskeun ogé. Ti bubur nu cut melon sareng sendok keur és krim bal leutik. Arugula diurutkeun, nyeuseuh jeung tegalan éta ogé. Mozzarella potong batu. kaldu tiis dicampur madu, mustard, minyak zaitun jeung cuka. Saos jeung uyah jeung cabé. Kabéh ngagabungkeun bahan rujak jeung tuang asin ieu. Nutupan kalayan ham.