minyak kedelai. Sipat sarta pamakéan.
minyak kedelai miboga sipat ubar, ku nu awak dina aplikasi biasa janten kuat jeung séhat. Ieu tipe Peta minyak: minyak barudak téh dipikabutuh pikeun ngembangkeun pinuh sarta pertumbuhan; minyak awéwé ngajadikeun geulis tur lemah lembut; lalaki kusabab pamakéan minyak tetep kuat tur wani.
minyak kedelai, kontras jeung minyak nabati séjén boga aktivitas biologis sahingga tinggi, sarta ku kituna kaserep ku awak ampir sakabéhna (98-100%). Di jaman kuno di Wétan kami terang ngeunaan pasipatan ieu tina minyak, contona, healers sarta élmuwan di Cina leuwih 5,000 sababaraha taun ka pengker wrote ngeunaan sipat minyak kedelé dina treatises na - bari geus diajar kumaha carana masak ti puluhan kécap masakan béda.
Di Éropa, ngeunaan kécap diajar wungkul di tengah abad ka-18. Supply produk anyar munggaran diajar Perancis. Ku jalan Perancis éta kecap, teu kécap éta. Di Inggris, ngeunaan kécap diajar ku akhir abad ka.
Urang ukur diajar ngeunaan kécap dina abad ka-20 mimiti, jeung ngan "hatur nuhun" jeung perang Rusia-Jepang dina Far East miboga masalah kalayan beban dahareun jeung, kecap barang kituna, para prajurit anu fed.
Nu disebatkeun mimiti minyak kedelai anu kapanggih dina pangarang ti Cina, anu numbu pamakéan minyak kedelé jeung seksualitas di lalaki, jeung di waktu bener mangrupakeun aphrodisiac kuat. Di jaman kuno, ngeunaan kakuatan seksual ti lalaki éta beda pamadegan, jeung gagasan modern urang, aranjeunna pisan béda: contona, dina jaman baheula ieu dipercaya yén hiji lalaki normal teu kedah kirang ti 10 awéwé. Ku kituna, anjeunna kapaksa nedunan 10 sapatemon sapopoé, éta ukur dina hal ieu anjeunna bakal di bentuk hébat ka umur heubeul asak. Ku alatan éta, lalaki dinten ieu teu kudu malire minyak kedelai, mun mibanda sahanteuna bagian tina "kakuatan hiji".
Komposisi minyak kedelai.
Dina wangunan miboga minyak kedelai boga loba vitamin E (diwangun ku bentuk E1, E2) nu dipikabutuh pikeun kaséhatan seksual. .. Vitamin E - "2in1", nyaéta mibanda dua bentuk, sarta kiwari maranéhna anu dipikawanoh: E1 - eta tocopherols (délta, alfa, gamma, béta), E2 - eta tocotrienols (délta, alfa, gamma, béta). Pikeun assimilate vitamin awak perlu duanana formulir na. Aya dua bentuk ngan produk alam, vitamin di apoték teu ngandung tocotrienols, nu hartina eusi vitamin E henteu diserep.
Lamun rutin dahar kadaharan seger (sakumaha ogé minyak kedelé) nu ngawengku vitamin E, éta bakal métabolismena ku awak ampir 100%. Paling dokter, hanjakalna, teu nyaho eta, atawa teu hayang nyaho.
Susunan ngawengku minyak kedelé sarta komponén séjén: kalsium, vitamin C, natrium, kalium, magnesium, fosfor, kalium, jeung lésitin, asam jenuh na jenuh. Asam minyak kedelai linolivoy paling, asam nu nyegah ngembangkeun kanker. Salajengna aya palmitic, toléat, stearic na alfa-linolenat asam. Kabéh zat ieu nyegah kolésterol ngawangun nepi di pembuluh darah. minyak kedelai anu alus ngagunakeun pikeun pencegahan aterosklerosis, panyakit ginjal. Sajaba ti éta, minyak kedelai anu mangpaat dina éta ogé ngaluarkeun efek tina stress, strengthens sistim imun, ngarangsang bowels, ngaronjatkeun métabolisme.
Persiapan minyak kedelai.
Ayeuna di Rusia minyak kedelai anu dicandak dina dua cara: mencét - mangrupakeun proses mékanis, tur ékstraksi - a prosés kimiawi.
Tapi téhnologi teu nangtung kénéh, tapi terus tumuwuh, sarta mencét ganda ieu dipaké pangseringna, sarta produk nu disimpen dina aslina, sipat alami minyak kaluar lingkungan friendly jeung énergi spent kirang.
A metoda ékstraksi langsung tina hexane ieu dinten dianggap paling modern: minyak sasari ku disolusi organik, mastikeun yén produk ieu kualitas alus teuing, nu teu inferior kana minyak nabati diimpor, sarta paménta di nagara sejen (bagian minyak anu diékspor).
minyak tiis-dipencet teh pang gunana, minyak ieu ngabogaan ambeu kuat teu bisa disimpen pikeun lila. Saatos ékstraksi, atawa mencét minyak wae ieu disaring, lajeng produk disebut minyak atah.
Pikeun minyak atah, éta geus lulus prosés hidrasi: kahirupan rak bakal ngaronjat, tapi nilai biologis produk diréduksi. Minyak bumi boga bau kuat, warna caang, rasa nu béda tina siki kedelé. zat mangpaat disimpen, mindeng endapanana kawangun. Dina loba lésitin minyak kedelai, anu mantuan pikeun ngaronjatkeun fungsi uteuk.
Loba sumber mamatahan dahar minyak kedelé ukur disampurnakeun, mangka ngamotivasi ku kanyataan yén rasa na bau unrefined teu sadaya jelema bakal resep eta. Cilaka, tangtu, teu ngakibatkeun, kumaha oge, ngagoreng di minyak ieu teu perlu, saprak formasi racun, kaasup carcinogens.
Pamakéan minyak kedelai.
Dina cosmetology: tempe minyak boga sipat mangpaat dipake dina cosmetology. Pikeun kulit oily minyak ieu pangalusna teu make (tiasa comedogenic), tapi keur normal nepi ka garing tempe kulit minyak fits ogé. Kedele minyak moisturizes na nourishes kulit, mantuan ngaropéa Uap, nyieun hiji panghalang pelindung dina beungeut cai. Topéng jeung minyak kedelé pikeun kulit garing, kasar jeung chapped, baris nulungan balikkeun kulit lemes, seger jeung sehat complexion.
minyak kedelai pikeun perawatan kulit dewasa dianggap hartosna alus: mulih layu élastisitas kulit jeung nada, rejuvenates kulit, eliminates ngabogaan wrinkles rupa, slows prosés sepuh.
Di dapur: disampurnakeun minyak kedelai anu ngeunah, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun teu ukur sayuran, tapi ogé pikeun tumis lauk jeung daging, nyiapkeun snacks, Panggang, masak masakan kawas jajaran kahiji jeung kadua (dina Rusia, éta saukur henteu dipaké pikeun). The Wétan Jauh Rusia teh minyak kedelai utama (minyak sejen aya ogé dipaké, tapi ngan salaku pilihan), sarta ieu mangrupa kaharti, saprak aya loba Kacang Kedelai dipelak. Dina minyak kedelai aya tumuwuh leuwih ti hiji generasi. Lamun minyak nu kaliwat prosés hidrasi na filtration, nétralisasi, pemutihan na deodorization, teras minyak nu bisa aman dianggap refined. minyak refined kudu disimpen dina botol kaca poék dina tempat poek, lajeng meureun nya lila pikeun mulasara sipat maranéhanana.