Nyiapkeun kebab Saha teu Uninga Ngeunaan piring? Sigana yén kebab hésé nyiapkeun? Teu leres! Coba tur tingal keur diri! piring anu tradisional disiapkeun di Kaukasus, Balkan jeung Asia Tengah. Paling sering kebab dijieun tina domba, tapi kami baris nyieun pilihan nu leuwih gampang tur affordable sapi. Tambahkeun sababaraha sayuran méré tambahan juiciness hidangan sarta saeutik kacaangan. Hal utama dina masak kebabs - minced ogé ngusir, mun burger teu digolongkeun eta on skewer nu. Anjeun tiasa masak eta kawas pan frying na kana oven.
bahan:- Taneuh sapi 1000 g
- céri tomat 20 lembar.
- Amis lada 1 pc.
- Bawang bodas 1 pc.
- Ciwit Salt 2
- bubuk pala 1 jam. L.
- Oregano garing salila 1 jam. L.
- 2 bawang bodas cengkeh
- minyak zaitun 1 sdm. l.
- Lengkah 1 Pikeun nyiapkeun kebab nu peryogi sapi taneuh, bawang daun, bawang bodas, oregano, lada, pala sarta minyak zaitun.
- Hambalan 2 rendang finely bawang sarta bawang bodas, campur kalawan minced daging, uyah jeung cabé ditambah oregano jeung pala. Soak skewers kai dina cai salila 30 menit, ambéh maranéhanana ngabareuhan.
- Lengkah 3 tuntas aduk minced, patties leutik buta tur alus ngusir maranéhna. Kuring resep ngalakukeun hal eta, putting cutlet di hiji leungeun na slapping dirina sejen, sakumaha sanajan anjeun keprok. Cutlets kedah pisan padet. Nunda chops dina kulkas salila 30 menit.
- Hambalan 4 Beresih cabé jeung motong kana kuadrat leutik.
- Hambalan 5 Dina meatballs chilled ngalebetkeun skewer jeung ngadistribusikaeun daging lengthwise, ngabentuk baso panjang. Nempatkeun ti lada luhur jeung handap jeung tomat, éta ogé bakal tetep daging on skewer a.
- Hambalan 6 ngadistribusikaeun sadayana skewers dina baki baking, saméméhna greased. Mieun lisah satengah luhur zaitun kebab minyak.
- Hambalan 7 Panggang dina 180-200 ° C pikeun 20-30 menit. Ngawula kalawan sayuran atanapi Salad.