- Konéng endog - 1 Unggal
- Ragi - 25 gram
- Bawang - 3 lembar
- tipung gandum - 1 kg
- Suung - 800 gram
- Uyah - 2 TSP
- Sayur minyak - 150 milliliters
- Cai - 500 milliliters
1. adonan téh disusun tanpa bolu. Dina kapang colorable mangkok (seger wungkul), tambahkeun cai haneut sarta minyak, campur ogé. Laun nambahkeun tepung sifted, knead adonan. Knead adonan nepika eureun nempel kana leungeun anjeun. Panutup kalawan kaen atanapi adonan anduk, sarta 40 menit pikeun nyimpen dina tempat haneut mun kaanggo. 2. Sedengkeun adonan anu merenah, nyiapkeun keusikan di: ngabersihan suung jeung motong (buah leutik). bawang Chops. Suung bakal kawas suung jeung leuweung. 3. Spassiruem dina frying bawang panas, nambah suung jeung simmer pikeun 15 menit kalawan tutup ditutup. Suung dituturkeun ku tiis. 4. Nalika adonan geus datangna, urang ngabagi kana dua bagian (perlu nu hiji bagéan éta dua kali kadua). Ukuran nu jajan pan gulung kaluar dina kalolobaan ujian. Gajih jeung pan minyak nabati, sarta nyebarkeun éta on jajan. Gently tekenan sababaraha cake kana baki. 5. tiis jamur sumebar dina jajan seragam ngadistribusikaeun on Korzh (ngeunaan 1 centimeter ninggalkeun edges). 6. wobble kueh sejen, nutupan kalayan isina sarta ujung zaschipyvaem. Konéng endog gajih. Ngeunaan sajam leuwih panas sedeng, Panggang jajan, périodik balikkeun. Lajeng, urang nyandak kaluar tina oven jeung masihan tiis.
Servings: 8